Laissez-vous tenter par cette recette facile et gourmande de souris d'agneau mijotées au miel et vin blanc.
Uile d’olive, échalotes, gousses d’ail, carottes moyennes, champignons de Paris, châtaignes précuites, fécule de maïs (ou de farine), vin rouge, cube de bouillon de légumes, purée de tomates, paprika, sauce soja, poivre et sel au goût, persil frais
Je classerai ce plat de pâtes sicilien entre la vraie carbonara (recette qui ne figure toujours pas sur mon blog) et le cacio et pepe.
Toujours trouver des idées pour cuisiner mes légumes du maraicher ! En ce moment il y a des carottes, du céleri, des pommes de terre, des topinambours.
La recette de Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Venez découvrir cette délicieuse recette traditionnelle du ragoût irlandais (irish stew), à base d'agneau, de légumes et mijoté à la bière.