Toutes les recettes de "Carbonara"


Spaghettis à la carbonara aux petits légumes

Spaghettis à la carbonara aux petits légumes

Un classique italien revisité vous offrant de généreuses pâtes aux œufs cuisinées, avec des lardons fumés, de la crème, fromage et des petits légumes.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George au Four Season ParisNiveau de difficulté : facile

PÂTES À LA CARBONARA

PÂTES À LA CARBONARA

Pour réaliser cette recette il vous faudra : 1 Grand faitout pour y faire danser vos pâtes 1 jatte 1 rappe a fromage  

Spaghetti carbonara revisitée

Spaghetti carbonara revisitée

Les spaghetti carbonara sont souvent la source de polémique, vraie recette, fausse recette, ici inutile de chercher la petite bête j'ai volontairement choisi de revisiter ce plat. Pour cela, les spaghetti sont agrémentés de lardons de bacon grillés. La...

Pâtes façon carbonara à la carotte - IG Bas

Pâtes façon carbonara à la carotte - IG Bas

Je vous propose aujourd'hui une recette très vite réalisée, qui permet de manger une belle proportion de crudités sans en avoir l'air. Dans les recettes de carbonara il y a d'habitude du jaune d’œuf mais ici j'ai choisi de ne pas en mettre car ce plat...

Conchiglioni façon carbonara

Conchiglioni façon carbonara

Conchiglioni façon carbonara Très bonne recette gourmande de pâtes italiennes 😉 Simple à préparer et plaît beaucoup à toute la famille💖 Ingrédients : ( 4 Personnes ) 24 pâtes Conchiglioni à garnir 225g de Jambon râpés 1 CS Fond de Veau 250g Crème fraîche...

Capellinis carbonara au crabe

Capellinis carbonara au crabe

Inspirée d’une recette avec des spaghettis du livre Simplissime . Avec Coriandre, Capellinis (ou des spaghettis si vous préférez )Œuf, crème, Curry, Chair de crabe (avec les pattes), Sel, poivre…

Pasta alla Carbonara

Pasta alla Carbonara

La recette traditionnelle des pâtes à la carbonara. Sans crème fraîche donc et surtout, surtout sans lardons du supermarché.

La vraie recette des pâtes à la carbonara

La vraie recette des pâtes à la carbonara

Je vous propose aujourd'hui la vraie recette italienne des pâtes à la carbonara sans ajout de crème fraiche. J'ai utilisé des spaghettis pour ma recette, des jaunes d'œufs, de la Pancetta et du parmesan râpé et c'est tout. On peut aussi prendre de la...

Carbonara au chorizo

Carbonara au chorizo

On fait dans le simple et l'efficace, en ce dimanche soir ! Un bon plat de carbo... Et comme il me reste pas mal de tranches de chorizo,...

Macaronis Carbonara en gratin

Macaronis Carbonara en gratin

Salut Salut !! La petite recette présentée aujourd’hui est un plat que j’adoooooore réaliser lorsque je ne sais pas quoi faire de précis à manger … Le vent étant présent depuis hier après-midi, c’est donc un bon prétexte pour manger un plat chaud … 😀De plus, pour la réalisation de ce gratin, rien de bien compliqué. Concernant les ingrédients, nous avons tous un paquet de pâtes qui traîne dans le placard, ainsi que des lardons (si vous n’en avez pas, des dés de jambon feront bien l’affaire), de la crème fraîche, et selon vos envies des champignons. Allez hop en cuisine !! Pour réaliser ce gratin, il vous faut : 250 g de macaronis crus 300 g d’allumettes de lardons fumées 20 cl de crème fraîche entière fluide 20 cl de crème fraîche entière épaisse 200 g de champignons en morceaux (en conserve) Parmesan râpé (selon votre convenance) 2 CS de noix de muscade en poudre 1 CS d’ail semoule Poivre (selon votre convenance) Sel ( une pincée si besoin) 1 noisette de beurre pour le moule Huile d’olive  Préparation : Préchauffer le four à 175°C Faire chauffer une casserole d’eau et cuire les pâtes selon le temps indiqué sur […]

Gnocchi à la carbonara de poireaux

Gnocchi à la carbonara de poireaux

Bonsoir bonsoir !!  J’espère que vous avez passé une bonne journée. Noël se rapproche … Et c’est troooooop coool ! 🙂 On se retrouve avec une nouvelle recette, nous sommes le 15 Décembre et ce soir au menu: « Des gnocchi à la carbonara de poireaux »  C’est une recette vraiment très bonne et très facile à réaliser. J’ai utilisé des Gnocchi frais, mais il est tout à fait possible de manger cette carbonara de poireaux avec des Spaghetti, des Penne ou alors de choisir vos pâtes préférées. Cela fait quelques jours que je ne respecte pas trop l’horaire de publication de la recette à 19h. La journée passe trop vite, je manque de temps et  je n’ai aucun article prévu d’avance… (vive l’organisation !) Donc… c’est un peu la course !! Mais c’est un beau challenge que de réaliser une recette/un article chaque jour. Bon… j’arrête de bavarder..  Allez hop… en cuisine…  Pour réaliser ces gnocchi, il vous faut : Pour 4 personnes.  500 g de Gnocchi frais « La Pasta selezione di Pietro Castelli » 25 g de beurre 190 g de poireaux émincés 150 g d’allumettes de lardons fumés 20 cl de crème fraîche épaisse 15 % MG 15 cl de crème […]

Spaghettis Carbonara aux Champignons - Plat et Recette

Spaghettis Carbonara aux Champignons - Plat et Recette

Spaghettis carbonara aux champignons WW, recette d'un savoureux plat de pâtes, facile et parfait à servir en repas complet avec une belle salade.

Farfalles à la Carbonara aux courgettes - Plat et Recette

Farfalles à la Carbonara aux courgettes - Plat et Recette

Farfalles à la carbonara au courgettes WW, recette d'un bon plat de pâte rapide à préparer et en plus très bon, parfait pour un repas du soir léger.

Gnocchis à la carbonara - Plat et Recette

Gnocchis à la carbonara - Plat et Recette

Gnocchis à la carbonara WW, un bon plat de gnocchis aux lardons à la sauce carbonara légère, facile et simple à réaliser pour un repas du soir accompagné d'une bonne salade.

Spaghettis carbonara au saumon fumé - Plat et Recette

Spaghettis carbonara au saumon fumé - Plat et Recette

Spaghettis carbonara au saumon fumé WW, recette d'un bon plat parfumé, facile et simple à réaliser pour une repas du soir.

Carotte à la carbonara légère - Plat et Recette

Carotte à la carbonara légère - Plat et Recette

Carotte à la carbonara légère WW, recette d'un bon plat complet à base de carotte et de jambon nappé d'une bonne sauce carbonara, très facile pour un repas léger. 

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