Déjà la fin de l'automne ? Bientôt l'hiver et son lot de fêtes, d'invitation, de réception... Mais pas de panique, on vous présente ici 10 recettes à faire cet hiver qui sont faciles à faire et pas chères. Que ce soit pour une réunion de famille ou d'amis cet hiver, nous avons le quelque chose pour rendre votre repas plus festif !
Cuisiner à moindre coût n'est pas toujours facile, surtout en hiver. C'est pourquoi nous avons décidé de vous proposer 10 recettes à moins de 5 € par personne à faire cet hiver. Avec ces recettes, vous pourrez profiter des plats typiques de la saison sans vous ruiner !
Pour réaliser ces recettes, nous avons privilégié les produits de saison et les ingrédients peu coûteux. Ainsi, vous pourrez cuisiner des plats savoureux sans vous ruiner. Parmi nos recettes, vous trouverez des soupes, des plats mijotés ou encore des gratins qui réchaufferont votre hiver !
Nos 10 meilleures recettes à moins de 5 € par personne
Lasagnes à la bolognaise : le plat familial et pas cher par excellence, vous pouvez en faire une grande quantité et congeler des portions sans problème.
Lasagne à la bolognaise
Pour 3/4 personnes - 300 g de viande hachée - 400 à 500 g tomates (fraiches ou boite selon la saison) - Sauce tomate ou béchamel pour dernière couche - 1 oignon - Thym - Sel & poivre - 9 plaques de lasagnes - Béchamel - Parmesan Ciseler l'oignon, faire.
Lasagne Epinards – Thon et Fromage de Chèvre
C’est une savoureuse alternative pour un repas sain qui devrait plaire…
Lasagne de Légumes
Les lasagnes trouvent leurs origines en Italie, spécifiquement dans la région d’Émilie-Romagne, où elles sont devenues un plat emblématique de la cuisine italienne.
Pâtes carbonara : plus besoin de présenter ce plat, les enfants adorent, c'est rapide, ça ne demande pas beaucoup d'ingrédients et c'est très abordable.
Spaghetti à la Carbonara (recette italienne originale)
💬 Astuce bonus : Ne jamais ajouter de crème — la vraie Carbonara, c’est juste des œufs, du fromage et un peu de passion 🇮🇹❤️.
Pâtes à la Carbonara faciles
Réalisez facilement et rapidement cette recette des pâtes (spaghetti, tagliatelle) à la carbonara.
Spaghetti alla Carbonara – Recette Authentique Italienne (Giallo Zafferano)
Les Spaghetti alla Carbonara sont un grand classique de la cuisine italienne traditionnelle, originaires de Rome.
Ragoût de porc à la bière : un plat typiquement rustique et savoureux, parfait pour les soirées d'hiver.
Gratin de macaroni au four : 2 verres de pâtes, 2 verres de lait, 1 verre d'eau, 2 c. à s. de crème fraîche et du fromage râpé. Mélanger tous les ingrédients dans un plat allant au four,
saler et enfourner 20 min à 200 °C.
saler et enfourner 20 min à 200 °C.
Risotto aux champignons : Du riz, un bouillon et des champignons frais. Rien de plus !
Soupe à l'oignon gratinée : une soupe typiquement française, parfaite pour se réchauffer les soirs d'hiver à servir en entrée ou en plat.
Coq au vin : un plat traditionnel français. Pour une recette encore moins chère, remplacer le coq par des cuisses de poulet.
Hachis parmentier : un plat savoureux et économique, idéal pour les soirs d'hiver. Le hachis parmentier est une super recette pour finir les restes de viande.
Parmentier de canard confit, roquette et tuile de parmesan( astuce)
En ce jour de Toussaint, je vous propose ce petit plat de fête très simple : un parmentier de canard confit agrémenté d’une salade de roquette et d'une tuile de parmesan.
Parmentier de poisson *
J'ai voulu préparer ce Parmentier de poisson de poisson en version individuelle mais vous pourrez le présenter en version familiale.
PARMENTIER DE POULET AUX SHITAKÉS
La saison de champignons bat son plein, je vous propose la recette d’un délicieux parmentier de poulet aux shitakés.
Pot-au-feu : le plat familial par excellence, idéal pour se réchauffer les soirs d'hiver.
Pot-au-Feu Italien (Stracotto) : Fondant et Réconfortant
Le stracotto est un pot-au-feu italien lentement mijoté, où une viande bien tendre se pare de légumes parfumés et d’arômes authentiques.
Façon minestrone paysan
Sur l’idée d’un minestrone paysan à la saucisse au chou et légumes de pot au feu temps de préparation: 20 à 30 min si épluchage et taillage de légumes temps de cuisson: 1h en tout réalisation: ** coût:€ pour 5 personnes dans mon panier se trouve: 1 sachet.
Pot au feu au poulet
Poulet : 1 Poireaux : 2 Carottes : 3 Navets : 2 Oignon : 1 Bouquet garni : 1 Clous de girofle : 2 Cubes de bouillon de volaille : 2 Crème liquide : 40 cl Sel Poivre Etapes de préparation Coupez le poulet en morceaux et récupérez la carcasse.
Tarte aux pommes fines : Étaler sur une pâte feuilletée 1 compote de pomme. Ajouter des fines lamelles de pommes. Enfourner 25 min) 180 °C.
Conclusion
Cet hiver, économisez de l'argent en préparant vos propres repas au lieu de manger à l'extérieur. Avec ces 10 recettes à moins de 5 € par personne, vous pouvez préparer des plats délicieux et nutritifs sans vous ruiner.
Donc, si vous cherchez à économiser de l'argent cet hiver, n'hésitez pas à essayer ces recettes bon marché et nourrissantes.
Donc, si vous cherchez à économiser de l'argent cet hiver, n'hésitez pas à essayer ces recettes bon marché et nourrissantes.