Riz au poisson (thiebou dien) Ingrédients : 500 g de morceaux de Mérou (colin, merlu, dorade), 200 g de riz, 2 tomates pelées, 2.
Tieboudiene bou Khonk Riz au Poisson sénégalais à la tomate savoureux
Le yassa est une spécialité sénégalaise qui met à l'honneur les oignons où ils sont cuisinés en quantité.
Une recette généreuse pour un savoureux plat de pâtes, simple, économique et facile à réaliser.
Une recette généreuse pour un savoureux plat de pâtes, simple, économique et facile à réaliser.
Parce qu'en ce moment il fait bien froid, je vous propose cette bonne soupe réconfortante, parfumée et nourrissante.
Lors de nos vacances à Dakar nous avons pu goûter à quelques spécialités locales, et d'autres un peu moins.
Ingrédients – 250 g de farine – 90 g de sucre – 10 g de sucre vanille – 1 CAS de sucre glace – 1/2 cc de bicarbonate – 125 ml d’huile de tournesol – Poudre de cannelle pour la .
Découvrez le Mafé de poulet, une recette Sénégalaise à la pâte de cacahouètes.
Comment souvent dans les recettes africaines que je vous propose, elles sont originaires d'un pays et utilisées dans les pays voisins.
Par « mafé » on entend sauce à base d’arachides que l’on retrouve dans toute l’Afrique subsaharienne.
Aujourd'hui on s'évade au soleil et vers l'exotisme avec ce plat sénégalais, mijoté, épicé, savoureux et réconfortant.
Plat de résistance cette fois pour l'anniversaire de mon "19 ans" .
En me baladant sur le net, je suis tombée sur ce plat qui m'a tout de suite séduite, surtout de par l'utilisation des vermicelles en accompagnement de ce poulet.
Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes) : - 3 Gros oignons - 3 Filets de poulet ou 3 cuisses de poulet - 2 c.
La Thiéboudiène est un riz gras mauritanien (au poisson) qui tire ses origines de la cuisine sénégalaise mais qui est devenu le plat national en Mauritanie.
Défi Cuisine : Saint-Patrick Des recettes irlandaises, qui évoquent l'Irlande, font la part belle à la couleur verte, des recettes à la bière ou au cidre etc.
LE RÉSULTAT DU CONCOURS "ALFOUCH CUISINE" DES BLOGS EST PARU.
Une entrée extra que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine )Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge , Bouillon de volaille à la sauge.
Et me voici pour la deuxième fois jury du Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Et quoi de mieux pour commencer cette année que le thème du fromage : il s’agit donc de proposer des …
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