Recette N°703 Ingrédients: 2 œufs par personne 1 oignon ou 2 échalotes 3 ails 2 cuillères à soupe de persil haché 30 g de beurre + 1 c à s d'huile Beurre manié (50 g de beurre + 50 g de farine) 1 bouteille de vin du Beaujolais 1 tranche de pain par assiette.
La praline rose est plus qu'une addiction : C'est une véritable religion à Lyon ! Si vous ne connaissez pas, laissez vous tenter !
Pour la dernière de #Tousensuisine, voici la soupe feuilletée aux champignons de Cyril façon VGE de Paul Bocuse.
Le Gratin Dauphinois de Paul Bocuse : Simple, Efficace, Délicieux.
La salade d'oranges de Paul Bocuse, à savoure toute seule, mais aussi avec quelques biscuits, ou encore avec mon moelleux à l'orange qu'elle sublime!
Une autre recette de quatre-quart ici en version aromatisée au citron tout en étant la recette du grand chef Paul Bocuse.
Cette recette est vraiment différente des quenelles à la tomates*.
Le matefaim lyonnais, spécialité de la région de Lyon, est une véritable ode à la simplicité et à l’histoire culinaire.
La salade de lentilles au lard de Paul Bocuse est une recette emblématique, combinant harmonieusement simplicité et goût authentique.
Mousse au chocolat intense à la manière de Paul Bocuse : un hommage à la gastronomie française Quand on pense à la gastronomie française, le nom de Paul Bocuse vient immédiatement à l’esprit.
Sauté d’agneau de Paul Bocuse : un chef-d’œuvre culinaire à la portée de votre cuisine La cuisine française est riche en délices, et le sauté d’agneau de Paul Bocuse en est un exemple emblématique.
Partenaire incontournable des blanquettes et fricassées, de l’osso-bucco et de la paupiette.
Le gratin de macaronis de Paul Bocuse est bien plus qu'un plat réconfortant.
Un gâteau simple et savoureux de Monsieur Paul, savoureux, entre saveurs d'amande et d'orange