Pièce montée chapelle baptême Pour réaliser cette pièce montée j’ai réalisé 84 choux, deux fois les proportions de la recette des choux de Christophe Michalak (choux avec craquelin), ces choux ont été réalisés quelques jours avant et congelés.
Pommes de terre sautées à la graisse d'oie Une recette de Gordon Ramsay qui rappelle juste à quel point d'après son expérience de chef, les meilleures pommes de terre sautées sont celles des français : à la graisse d'oie.
Pour la dernière de #Tousensuisine, voici la soupe feuilletée aux champignons de Cyril façon VGE de Paul Bocuse.
Aujourd'hui, j'ai voulu me lancer dans la confection des meringues de Noël.
Boeuf en daube de Cyril Lignac Une recette idéale lorsque l'on veut préparer un bon repas sans pour autant être dans la cuisine.
4 poires 1 jus de citron 3 œufs 10 cl de crème fraiche 30 g de beurre + pour le moule 200 g de chocolat à 70% 160 g de farine 100 g de sucre en poudre 10 morceaux de sucre 1 /2 sachet de levure 1 càs de cassonade Chauffer le four à 210 °C.
Bonjour les gourmands, voici la recette du préfou au chèvre de Cyril Lignac! Un apéro super simple et très bon a décliner selon vos envies!.
J’ai trouvé cette recette sur un magazine de télé, je l’ai trouvé intéressante, je l’ai un peu décomposée.