Le Top des recettes de Recettes de chefs
PREFOU AU CHEVRE DE CYRIL LIGNAC
Bonjour les gourmands, voici la recette du préfou au chèvre de Cyril Lignac! Un apéro super simple et très bon a décliner selon vos envies!.
Le Gratin Dauphinois de Paul Bocuse
Le Gratin Dauphinois de Paul Bocuse : Simple, Efficace, Délicieux.
Consommé clair à la citronnelle et au gingembre
Encore une idée de Pierre Gagnaire, un bouillon super-light aux tonalités asiatiques ! Plutôt détox, ce bouillon très parfumé est aussi idéal si vous avez des convalescents à remettre sur pied.
Boeuf en daube de Cyril Lignac
Boeuf en daube de Cyril Lignac Une recette idéale lorsque l'on veut préparer un bon repas sans pour autant être dans la cuisine.
Pièce montée chapelle baptême
Pièce montée chapelle baptême Pour réaliser cette pièce montée j’ai réalisé 84 choux, deux fois les proportions de la recette des choux de Christophe Michalak (choux avec craquelin), ces choux ont été réalisés quelques jours avant et congelés.
Gateau aux cerises et amandes de Cyril Lignac
Pour 4 personnes 2 oeufs 90g de sucre 90g de farine 2,5 g de levure chimique 1 CS de rhum ambré (option) 10 cl de lait.
Une Tortilla sucrée de Norbert Tarayre
Aujourd'hui, mercredi, place au sucré avec une tortilla façon sucrée.
Salade d'oranges de Paul Bocuse
La salade d'oranges de Paul Bocuse, à savoure toute seule, mais aussi avec quelques biscuits, ou encore avec mon moelleux à l'orange qu'elle sublime!