Le Top des recettes de Recettes de chefs
Le 31 d'après Cyril Lignac : biscuit financier, ganache montée coco, namelaka chocolat au lait, compotée mangue-Passion-citron vert
C'est la première fois en 5 ans que je réalise une recette de Cyril Lignac qu'on ne présente plus tant il semble (d'après ce que j'ai cru comprendre :-) être la coqueluche, particulièrement auprès des pâtissières.
Linguine aux crevettes et à la roquette de Jamie Oliver
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Quiche Beaufort, dès de volaille et estragon de Cyril Lignac
J’ai une grande passion pour les livres de cuisine au grand désespoir de mon mari !! Car d’une, il a fallu qu’il me dédie un meuble étagères que pour moi (et comment lui avouer qu’il est presque plein… ??) et de deux (et là, il a raison), ils atterrissent.
Tiramisu (recette de Christophe Michalak)
Tiramisu (Recette de Christophe Michalak) Une recette gourmande et délicieuse.
Velouté d'oignon, crème de châtaigne & oeuf mollet
Pour fêter mes 35 ans mon chéri m'avait fait la surprise de réserver une table au Pressoir d'Argent, le restaurant Gastronomique du Regent Grand Hôtel à Bordeaux, géré par Gordon Ramsay.
Sauce pour saumon gravlax de Jamie Oliver
Sauce pour saumon gravlax de Jamie Oliver Une autre façon de faire la sauce gravlax à la façon d'un grand chef, avec cette fois-ci de la moutarde à l'ancienne.
Ballotine de poulet à la ma franc-comtoise de Philippe Etchebest
Quans cookeo rencontre la gastronomie :) Inspiration prise sur le blog mamantambouille