Pissaladière
77 recettes
Pissaladière
J'ai découvert la pissaladière chez ma soeurette... il y a quelques années.. et j'avais vraiment adoré !
Pissaladière niçoise - Balico & co.
La pissaladièra es lou régal de l’estomac nissart Quand on est né dans la région niçoise, la simple évocation de la pissaladière est réconfortante tant elle a traversé nos vies dans les bons moments. Pas un apéritif entre amis ou en famille, pas un pique-nique un dimanche à la montagne ou le soir sur les galets […]
Pissaladière - Ma p'tite cantine
Ça sent la rentrée non ?? j'ai déjà remis le nez dans mes commandes, contacté mes fournisseurs locaux et préparé la liste des enfants pour...
Oignons farcis façon Grand maman
Les recettes à l'oignon sont légion tant ce légume est commun dans notre gastronomie : soupe à l'oignon, confit d'oignons, pissaladière ou encore tarte à l'oignon... Il est très facile à comprendre cet engouement pour le joli bulbe jaune, blanc ou rouge : bon marché, de très bonne conservation, il donne du goût à tous
Pissaladière
Recette traditionnelle de la pissaladière, tarte fine aux oignons et aux anchois, originaire de Nice.
Spécialité provençale : mini pissaladière pour 2
Cette semaine démarre le festival de Cannes, avec son défilé de nibards dénudés stars renommées, ses films improbables incontournables, et un souvenir de José Garcia qui restera gravé dans les mémoires de toute une génération. Pour fêter cet événement, j'ai envisagé de vous proposer une recette typiquement canonisé. Oui mais... C'était sans compter…
Comme une pissaladière ...... aux poireaux
Pour conjurer la grisaille de la semaine dernière, j'ai voulu remettre un peu d'été et de soleil dans nos assiettes. Alors je nous ai préparé une pissaladière, plat typique de ma belle région provençale. Mais je l'ai un peu revisitée en lui associant...
Pizza niçoise (pissaladière) - amafacon
Pizza niçoise (pissaladière) Ingrédients : 1 boule de pâte à pain (~400g) ou une pâte à pizza, 1 kg d'oignons, 2 càs...
Rognons de porc au pissalat - amafacon
Rognons de porc au pissalat Ingrédients : 3 rognons de porc, confit d'ognons au pissalat, riz. Coupez les rognons en...
Pissaladière à ma façon
Cela fait déjà plusieurs jours que j'ai posté une photo de ma pissaladière sur mon compte instagram, et vous avez été quelques unes à saliver dessus. Alors je ne vais pas vous faire attendre plus longtemps. Une recette incontournable ici dans le Sud pour...
Pissaladière sans anchois
Ingrédients Pâte 1 sachet de levure de boulanger 100 gr lait eau 450 gr farine, 100 gr semoule blé 10 oignons 200 gr d’olives noires huile d’olive 1 poivron Thym 1 botte de salade roque…
Pissaladière
Pissaladière,pâte à pain,tarte froide,oignons,anchois,ail,thym,olives noires,Provence,cuisine française,cuisine niçoise,végétarien,pays niçois,cuisine traditionnelle,pique-nique,buffet froid,apéritif dînatoire,pizza,oignon confit,cuisine de bistrot,Nice,entrée
Tarte à l’oignon ou pissaladière
Cette tarte a été faite et écrite pour toi par Valentine, 13 ans.
Chinois aux pépites de chocolat
Et encore une petite gourmandise pour aujourd’hui :-P . Mercredi, après avoir réalisée ma pissaladière (recette à venir), il me restait de la levure fraîche alors je me suis lancée sur la réa…
Pissaladière - Les douceurs de mon enfance
Une spécialité du sud et plus particulièrement de Nice ! ma maman jeune - fille en mangeait tout le temps à l'époque où elle y habitait
Recette de la pissaladière - La cuisine de Giulia
La pissaladière est une recette Niçoise que j’aime beaucoup. La recette que je partage aujourd’hui n’est pas la recette originale car les oignons doivent cuire très lentement à feu doux…
Pissaladière
Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher. Recettes bretonnes, portugaises,américaines,anglaises,asiatiques... La Cuisine De Mimi. cookingvanes
PISSALADIÈRE - Thermomix en Famille
EN été on a tous une envie de Pizza avant l’avènement de tous ces camions de pizza, je me souviens que chez ma tante de Marseille ou chez celle de Martigues, on allait chercher une Pizza mais la Pizza était plus “pissaladière” que pizza Plus une tarte qu’une Pizza La pissaladière telle que je me la […]
Pissaladière - Mariatotal
Entre oignons et anchois copieusement étalés sur une pâte à pain, la pissaladière est une spécialité de la région niçoise. Avec une pâte à pain, elle est parfois considérée comme une variante de la pizza. La vraie pissaladière était badigeonnée de pissalat, une pâte d'alevins d'anchois et d'alevins de sardines (ou poutine), macérés dans du sel, le “peis salat”, soit “poisson salé” en nissart. Le pissalat est désormais remplacé par de la crème d'anchois.
La pissaladière
Aujourd’hui, je vous propose une pissaladière qui est une spécialité de la région Niçoise et que l’on retrouve dans la plupart des restaurants de Provence. Bon j’avoue, il faut ai…