
Voici la recette de la pissaladière légère, une savoureuse tarte salée légère à base de pâte à pain garnie d'une fondue d'oignons, d’anchois et d’olives
Pissaladière (pas à pas en photos) Une recette française traditionnelle de la région de Nice qui est très facile à faire et rapide.

Je suis vraiment tombé sous le charme de cette petite tarte d'inspiration pissaladière que j'ai eu l'occasion de déguster lors du pic-ninc.

Pour conjurer la grisaille de la semaine dernière, j'ai voulu remettre un peu d'été et de soleil dans nos assiettes.

Recette : Pissaladière niçoise classique - Pissaladière niçoise Préparation de la recette : 45 min + 50 min de repos Pour : 5 personnes Liste des ingrédients : 200 g de farine 1/2 sachet de levure…
La pissaladière se cuit sur de la pâte à pain, mais comme il me restait 2 pâtes feuilletées au réfrigérateur j'en ai utilisé une pour ne pas faire de gâchis.
Pichade ? Quézaco ? C’est une variante mentonnaise de la pissaladière (sorte de pizza aux oignons et anchois), avec des tomates.

Spécialité niçoise par excellente,cette Pissaladière est confectionnée avec de la pâte à pain garnie d'oignons confits, d'anchois et d'olives noires de Nice