Le Top des recettes de Pissaladière
Pissaladière aux oignons
J'avoue, j'ai une véritable passion pour la pissaladière, je la préfère aux pizzas.
Pissaladière
C'est un plat de mon Sud-Est natal que j'affectionne énormément et que j'aime beaucoup faire découvrir lors d'apéros ou de pique-nique.
Pissaladière
A midi pissaladiere : pâte faite avec la farine spécial pizza Mon Fournil et huile Maison Ifantis France .
Pissaladière ou Pichade de Menton, et une balade à Garavan
A Nice la Pissaladière se fait avec de la pâte à pain (et exclusivement avec de la pâte à pain !) sur laquelle on étale une fondue.
La pichade - balade dans les villages perchés de Menton, Gorbio
La pichade est la pissaladière mentonnaise, une pâte levée couverte d'une préparation aux oignons et tomates, relevée d'anchois, d'olives noires et d'ail en chemise.
Pissaladière sans anchois
Ingrédients Pâte 1 sachet de levure de boulanger 100 gr lait eau 450 gr farine, 100 gr semoule blé 10 oignons 200 gr d’olives noires huile d’olive 1 poivron Thym 1 botte de salade roque…
Fougasse pissaladière au chorizo
Ingrédients : 250 gr de farine la moitié d'1 sachet de levure du boulanger 170 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile 500 gr d'oignons 1/2 chorizo U des olives noires fromage râpe des anchois au sel marjolaine 2 cas de sucre 1 cas de sel Préparation:.
Tarte aux oignons, façon pissaladière
La vraie pissaladière est une compotée d’oignons sur une pâte à pain, « mais la vraie pissaladière ne saurait être faite sans p issalat , sorte de pâte ou de crème salée, faite à partir d'alevins d'anchois et de poutine , macérés dans du sel plusieurs.