Les Meilleures recettes de Pissaladière de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pissaladière
Quenelle Saint Jean façon Pissaladière et Balade à Lyon #SaintJean

Quenelle Saint Jean façon Pissaladière et Balade à Lyon #SaintJean

Je dois avouer que j'avais des quenelles une vision très classique, à savoir les quenelles de brochet sauce Nantua.

Pissaladière traditionnelle provençale

Pissaladière traditionnelle provençale

Je vous propose de déguster une délicieux pissaladière traditionnelle provençale.

Pissaladière

Pissaladière

A midi pissaladiere : pâte faite avec la farine spécial pizza Mon Fournil et huile Maison Ifantis France .

PIZZA FAÇON PISSALADIÈRE

PIZZA FAÇON PISSALADIÈRE

J'ai reçu il y a quelques jours un petit pot de pâte d'olives noires de la maison Nicolas Alziari , avec qui j'ai un partenariat.

Pissaladière aux oignons caramélisés

Pissaladière aux oignons caramélisés

Aujourd'hui, j'espère que mon mari ne verra pas cette recette!!! En effet, c'est un puriste de la culture niçoise, et la pissaladière.

Pissaladière aux oignons

Pissaladière aux oignons

J'avoue, j'ai une véritable passion pour la pissaladière, je la préfère aux pizzas.

Pissaladière

Pissaladière

C'est un plat de mon Sud-Est natal que j'affectionne énormément et que j'aime beaucoup  faire découvrir lors d'apéros ou de pique-nique.

Tarte aux oignons, façon pissaladière

Tarte aux oignons, façon pissaladière

La vraie pissaladière est une compotée d’oignons sur une pâte à pain, « mais la vraie pissaladière ne saurait être faite sans p issalat , sorte de pâte ou de crème salée, faite à partir d'alevins d'anchois et de poutine , macérés dans du sel plusieurs.

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