Pâte
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TARTE FLAN AUX FRUITS
Une douceur pour les grands et les petits! Pour 12 Parts 173 kcal Ingrédients : pour la pâte : 100g farine 2 cs huile 50 ml eau 1 pincée de sel pour l'appareil : 2 œufs 250 ml lait 100g yaourt nature 40g sucre poudre 60g farine 250g fruits en petits.
Gâteau basque au chocolat façon François Perret
Aujourd hui je vous propose un gâteau basque au chocolat, un dessert à réaliser la veille pour qu'il soit bien frais pour la dégustation Ingrédients : pour 8 personnes La pâte 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 5 g de levure chimique 200 g de.
Cuisson à blanc : 90 % des gens ratent cette étape (voici la bonne méthode)
La cuisson à blanc est une étape fondamentale en pâtisserie, souvent sous-estimée par de nombreux passionnés de cuisine.
Pâte à Tartelettes aux Herbes
Aneth, menthe, basilic, coriandre, choisissez et intégrez-les dans une pâte à tartelettes !
Pancakes fluffy à la pâte à tartiner
Encore une belle recette de pancakes bien fluffy fourrés à la pâte à tartiner ! Pour 6 pancakes, il vous faudra: - 10 0 g de yaourt nature - 9 0 g de lait - 2 oeufs - 200 g de farine - 25 g de sucre - Pâte à tartiner Buenuts - 1 cc de levure chimique.
La recette de la pissaladière provençale
Ma version facile de la pissaladière provençale, composée d'une savoureuse pâte à pizza maison, d'une fondue d'oignons doux et d'anchois à l'huile et de thym pour relever le tout.
Crème Chantilly Mascarpone à la Pistache
On peut difficilement faire plus clair : de la crème, de la pistache (sous forme de pâte) et du mascarpone.
ROULE PATE A TARTINER DESIGN
Envie d’un dessert simple, réconfortant et absolument irrésistible ? Ce roulé à la pâte à tartiner est fait pour vous.
Ce détail crucial que 8 cuisiniers sur 10 oublient dans la tarte à la groseille, le secret des experts
La tarte à la groseille est un délice pour les papilles, mariant subtilement l’acidité des fruits et la douceur de la pâte.
Quiche : pâte brisée ou feuilletée ?
La quiche est un plat savoureux qui se prête à toutes les occasions, mais lorsqu’il s’agit de choisir entre une pâte brisée ou une pâte feuilletée, le dilemme est réel.
Number cake vanillé
Mon petit fils ayant eu 2 ans le 8 juin 2025, ma belle fille m'a demandée de réaliser un number cake tout vanille.
Tarte renversée à la rhubarbe
Pour ce début de semaine, je vous propose une tarte renversée à la rhubarbe et meringuée, un délice pour les papilles.
Gâteau au fromage hongrois (Rácóczi Túrós)
Un cheesecake à la saveur acidulée aux couleurs vives, kitsch à souhait avec sa déco désuète.
Tarte Frangipane aux Cerises
🍒Pour cette jolie tarte, bien gourmande, il vous faudra: 🍒Pâte 1 pâte feuilletée , recette ICI , mais vous pouvez aussi acheter une pâte feuilletée toute prête.
Tarte aux courgettes et tomates d’été
Envie d’une recette simple et gourmande qui met en valeur les saveurs de l’été? La tarte aux courgettes et tomates est ce qu’il vous faut! Avec ses ingrédients frais et colorés, elle est parfaite pour un repas rapide sans sacrifier le goût.
Clafoutis moelleux aux cerises
Un délicieux classique de saison, alliant la douceur d’une pâte fondante à l’intensité des cerises juteuses et légèrement acidulées.
Galettes bressanes aux fraises
Aujourd'hui je vous propose des galettes bressanes aux fraises, une sorte de brioche dont j'avais vu passer la l'idée sur instagram.
Vol au Vent de Volaille
Le vol-au-vent est, de nos jours, une charcuterie pâtissière composée d’une croûte cylindrique faite de pâte feuilletée, et d’une garniture liée d’une sauce.
Pâte légère au fromage blanc
Voici une recette de pâte façon brisée, rapide à réaliser et surtout que l’on peut utiliser de suite sans temps de repos ⏳️👌.