Pâte
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Cookies aux pépites de chocolat et pâte à tartiner Lion’s Mane
Voici une recette simple et raffinée pour des cookies aux pépites de chocolat et pâte à tartiner CHOCO‑LION’S MANE , parfaite pour une ambiance chic et gourmande ce WE Ingrédients pour 16 cookies environ 120 g de beurre ramolli + 100 g de sucre semoule.
Les secrets de la pizza italienne
Transformez votre cuisine en véritable pizzeria italienne grâce à une pâte à la fois craquante et alvéolée.
Cygnes pâte à choux et Chantilly
Pour ce jeudi férié je vous propose une recette un peu « vintage » des cygnes en pâte à choux garnis de crème Chantilly.
Feuilletés apéritifs
Avec ces feuilletés apéritifs bien conviviaux c'est à vous de mettre votre imagination en effervescence pour mettre en oeuvre la garniture.
Tarte fondante au chocolat coco
Une tarte associant une base moelleuse à la noix de coco et une ganache onctueuse au chocolat noir sur un fond de pâte sablée.
Pâtés créoles fondants au porc épicé
Une version rapide et simplifiée des pâtés créoles, avec une farce moelleuse au porc épicé enfermée dans une pâte croustillante.
Financiers au chocolat de Jacques Genin
Pour débuter la semaine, je vous suggère une gourmandise à proposer en fin de repas ou pour accompagner un café ou un thé: les financiers au chocolat de Jacques Genin.
{Recette} Hotteok
Délicieuse gourmandise dorée coréenne, les hotteok sont des crêpes farcies d'un mélange chaud et réconfortant de cassonade et noix (de pecan dans ma version).
Fraisier de Sandrine
Pour ce début de semaine je vous propose un fraisier, un dessert de saison pour terminer un repas de fête.
Cookies ultra gourmands façon S’mores
Attention, bombe de gourmandise en vue 🤎 Ces cookies cachent un cœur ultra régressif : spéculoos croustillant et marshmallow fondant, le tout enveloppé dans une pâte à cookie moelleuse aux pépites …
Gâteau Hello Kitty moelleux à la fraise
Une génoise moelleuse garnie de crème mascarpone et de fraises fraîches, décorée facilement en pâte à sucre pour un anniversaire réussi.
Tarte à la tomate/fromage aux saveurs provençales
Voici une recette de tarte à la tomate , On entend presque les cigales.
Tarte noisettine à la gelée croquante
Une recette de tarte anti-gaspi qui marie le croustillant d'une pâte au cacao avec une crème fondante à la noisette et une fine couche de gelée gourmande.
Pizza Rolls au pesto Rosso et poivrons grillés
Ces Pizza Rolls au pesto rosso sont parfaits pour un apéritif ensoleillé : moelleux, parfumés et terriblement addictifs.
Tartine de fruits
Hyper simple, et à décliner selon vos goûts et la saison: 1/ Toaster une tranche de pain de mie, OU PAS 2/ Tartiner le pain avec un yaourt parfumé au citron, une pâte à tartiner, une confiture OU PAS 3/ Déposer par dessus les fruits taillés en fines.
Tarte au riz (végétalien, vegan)
Luisante et ridée, plus ou moins brunie de tâches de cuisson, cerclée de bords dorés, la tarte au riz a fait saliver des générations de Wallons.
Brioche aux spéculoos et sucre perlé - balade belge au château de Louvignies
Une bonne brioche aux saveurs du nord avec l'ajout de spéculoos écrasés dans la pâte.
Tarte tomates cerises croustillante à la moutarde
Une tarte estivale simple combinant le fondant des tomates cerises entières et le léger piquant de la moutarde sur une pâte croustillante.
Crumble aux poires croustillant
Un dessert d'automne simple et rapide, idéal pour utiliser des poires bien mûres.