Le gâteau aux pommes à tomber par terre est un dessert simple mais exceptionnel, où la douceur des pommes fondantes se marie à une pâte moelleuse et légèrement caramélisée.
Épaisse et ronde, cette tourte aux brocolis est d'une finesse exquise.
Encore une petite recette avec de l’ail des ours, j’ai repris les recettes des scones et de la pâte d’ail des ours pour réaliser des toasts pour l’apéritif.
Cette viennoiserie en pâte feuilletée est fourrée de fromage frais, de miel et de crème.
La pâte à choux est une préparation classique de la pâtisserie française, réputée pour sa légèreté et sa capacité à gonfler au four, créant des coques dorées et aériennes.
Le cheesecake sans four est un dessert gourmand et rafraîchissant, idéal pour les journées chaudes ou lorsque l'on souhaite éviter d'utiliser le four.
Les Nastar Keju sont des biscuits sablés d'origine indonésienne, garnis d'une confiture d'ananas et rehaussés de fromage.
La Tarte Tatin est un grand classique de la pâtisserie française, née d'une erreur culinaire des sœurs Tatin au XIXᵉ siècle.
La tarte crumble pomme amande est une délicieuse pâtisserie qui allie la douceur des pommes caramélisées à un crumble croustillant aux amandes.
Tous les ans à la saison de l’ail des ours, je recherche des nouvelles recettes pour préparer ce condiment, voici une recette trouvée sur le bog de Guylaine, de la pâte d’’ail des ours et que je garde en pots au réfrigérateur pendant 8 semaines.
Aujourd'hui je vous propose un panier de Pâques en pâte à pain briochée.
Nos astuces chouettes pour utiliser les feuilles de brick Bonjour les amis chouettes ! 👋 Aujourd’hui, on plonge dans l’univers croustillant des feuilles de brick ! En tant que Chef et blogueur culinaire, je suis ravi de vous partager mes meilleures astuces.
La tourte à la viande est un classique de la cuisine familiale, combinant une farce riche en saveurs à une pâte croustillante pour un résultat à la fois simple et délicieux.
La pâte à crêpes est un basique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et sa polyvalence, que ce soit pour des crêpes sucrées ou salées.
Les muffins aux fruits secs sont une douceur irrésistible qui allie la tendresse d’une pâte moelleuse au croquant et à la richesse des fruits secs.