Sur le principe de la caponata sicilienne, le fenouil a remplacé l'aubergine et ce Fenouil en caponata est un vrai délice ont dit mes Gourmands!
Après la parmigiana (voir la recette ici), on continue de cuisiner les aubergines du jardin en version italienne, plus exactement en version sicilienne.
Toute l’Italie dans l’assiette !! Pour être sûre de ne pas faire d’impair, cette salade gourmande sort tout droit d’un joli livre italien, Sicilia in cucina, ramené lui auss…
De quoi faire de jolies verrines avec cette recette weight watchers pour 1sp par verrine
Caponata aux légumes ww, une savoureux plat léger à base de légumes, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.
Recette de la Caponata à la Sicilienne Avec l'été arrive beaucoup de fruits et légumes sur les marchés .
La caponata est un plat typiquement sicilien à base d’aubergines, de céleris, d’oignons, de tomates, de câpres et d’olives (verte ou noire selon les recettes familiales).
Variation estivale sur la caponata des Filles, présentée cette fois à l’apéro ou en entrée légère sur des toast frottés à l’ail et avec un.