
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Temps de repos : 12 heures Ingrédients pour 6 Personnes: 1,2 kg de petites aubergines 2 cœurs de céleri branche 150 g d'oignons 500 g de tomates mûres 2 c.
Cet été, lors d'un diner entre amis, Orianne nous a fait découvrir la caponata.
C'est une belle recette estivale aux accents italiens.

J'aime les légumes d'été, et j'aime quand ils sont mijotés, et confits alors quand j'ai découvert cette recette sicilienne sur le blog Préparé maison! , je n'ai pu que la mettre de côté et.

Une délicieuse recette ‘de fond de frigo’ en solitaire, un soir où je n’avais pas trop envie de cuisiner (si si ça arrive!), que je.

Après quelques jours dans le sud-est, me voilà de retour avec une recette qui illustre bien la cuisine provençale.