GATEAU NUAGE RHUBARBE CITRON - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE

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Cette recette est née pour finir quelques blancs qui restaient dans mon réfrigérateur et de la rhubarbe du jardin qui ne demandait qu'à être utiliser. Ce gâteau est très aérien, léger c'est très agréable. J'ai voulu utiliser des dés de citrons confits...

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