Filet mignon de porc au melon et porto

Filet mignon de porc au melon et porto
Un filet mignon de porc moelleux cuit dans une sauce au Porto avec des billes de melons caramélisés à accompagner de graines de couscous aux épices douces.

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Publication du 21/8/2024 : Voilà un dessert estival par excellence ! Il est tellement rare de trouver des recettes à base de melon, ce dernier étant difficile à travailler en pâtisserie.

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Voici une recette traditionnelle que tout le monde connait et que l'on prend souvent en été comme entrée froide.

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Cette recette de melon galia au Porto est facile et rapide à faire.

Verrines  de melon au porto et Speke

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Préparation: 15 Minutes A déguster à l'apéro  Ingrédients pour 4 personnes : 1 Melon 3 c a c de Porto (par verrine  2 tranches de specks 

Melon au porto

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Couper le melon en deux.

Billes de melon au porto

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Recette N°754 Voici une recette classique, mais qui est de saison surtout le soir à l'apéritif.

Melon au porto & à la Chantilly

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On dose le porto suivant les goûts de chacun.

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Le melon au jambon, c'est très classique comme association, mais j'adore.

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Dans ce format pour une belle entrée bien rafraichissante ou dans de petites verrines, cette soupe de melon au Porto est exquise.

FILET MIGNON DE PORC  AU PORTO BLANC

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FILKET MIGNON DE PORC SAUCE AU PORTO BLANC ESPELETTE et sa purée maison 1 filet mignon 3 belles echalotes 3 pincées de piment d'espelette 1/4 de verre a moutarde de porto blanc 1 petite cas de farine raseselpomme de terre prendre une poele et faite chauffer.

Filet mignon de porc au porto avec sa ratatouille avec cookeasy

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Recette faite avec le cookeasy Avis perso : Alors vu que le frigo est vide, obligé d’aller faire un tour dans le congélateur ou il n’y a pas grand-chose lol😁 Mais j’avais quand même un filet mignon de porc que j’ai mis à décongeler tranquillement😉 Et.

Filet mignon au roquefort et au Porto

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