P'tite focaccia du jardinier au coeur coulant de mozzarella

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Après le pain hérisson, voici encore une p'tite merveille pour les apéros dinatoires: La focaccia surprise avec un coeur coulant de.

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C’est peut-être la dernière recette avec de la courgette cette année, il serait temps de passer à la courge non ? Oui , mais il fait encore beau chez nous et je n’ai pas du tout envie de soupe ou de plat réconfortant.

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Une Focaccia à la mozzarella et à l'ail rose pour l'apéritif, et quoi de meilleur qu'une bonne fougasse moelleuse et parfumée, fourrée de mozzarella?

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Souvenir d'une focaccia dégustée à Florence, voici une idée de repas savoureuse célébrant les parfums estivaux ! J'ai trouvé une très bonne focaccia chez Eataly à Paris.

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Une autre variante de la focaccia de Jamie.

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La focaccia est un pain plat, spécialité italienne, très proche de la fougasse.

Focaccia aux Légumes Confits et Mozzarella di Bufala

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

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P'tites boulettes de viande au coeur coulant de mozzarella

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Dans le n°52 de Maxi Cuisine du mois d'avril, j'ai trouvé une recette bien tentante de boulettes dans lesquelles était glissé un p'tit.

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Cette focaccia croustillante n'est pas la focaccia épaisse  à la pâte aérée que l’on agrémente de romarin.

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Je vous ai déjà présenté la vraie  focaccia de Bari.

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Ingrédients: 1 Pâte a focaccia a l'ail et au romarin 1 Trio de poivron 1 Gros oignon Des olives vertes Du fromage râpé De la mozzarella râpé Huile d'oliveMarjolaine Préparation: Couper, l'oignon, le trio de poivron en morceaux, faire légèrement suer.

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Ingrédients: 1 Pâte a focaccia a l'ail et au romarin Des olives vertes Du fromage râpé De la mozzarella râpé Huile d'olive Marjolaine 500 gr d'oignons 1 tomate2 cas de pâte d'anchoi Préparation: Éplucher et couper les oignonsoign les faire cuire dans.

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Pour changer des pizzas, j'ai eu envie de tester une spécialité italienne : la focaccia.

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Voici une version Italienne d'un bon burger faite avec une focaccia.

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Une focaccia aux raisins ou schiacciata con l’uva.

Focaccia

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J'ai fait plusieurs essais de focaccia; tous concluants.

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Focaccia ou "Croissant de lune" à ma façon Bonjour à tous.

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