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Canapés au beurre de poutargue et saint jacques

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La poutargue : des ?ufs de poissons (mulet ou thon) salés et séchés, se vend sous forme de bloc ou en poudre.

Linguine à la truite fumée et poutargue

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Aujourd’hui je vous propose encore une recette avec ce produit du Sud, un délice ces pâtes avec du poisson fumé et de la poutargue.

Œufs cocottes, crème et poutargue

Œufs cocottes, crème et poutargue

Ingrédients : pour 4 personnes 4 œufs 60 g de poutargue en tranche 8 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse allégée à 15 % MG 4 tours de moulin à poivre Préparation : Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Œuf poché, poutargue et poireau

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Cette recette offre un mélange de saveurs raffiné, composée d'œuf poché, de poutargue et de poireau.

Tartines à la poutargue

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Aujourd'hui c'est la recette des tartines à la poutargue.

Velouté d'asperges vertes à la poutargue

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Avec le retour des asperges, pourquoi ne pas en profiter pour vous proposer un velouté terre et mer qui change de l’ordinaire… Cela fait un moment que je voulais tester la poutargue dont tout le monde parle.

Casareccia a la Poutargue

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Je ne vous apprend rien si je vous dis que je suis gourmande et que j'adore découvrir de nouveaux produits.

Tagliatelles de petit épeautre à la poutargue

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Le goûteur et moi avons découvert la poutargue au restaurant il y a quelques mois.

Purée de cèleri à la poutargue

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Ingrédients : pour 2 personnes 1 oignon 300 g de cèleri rave épluché (poids net) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Fleur de sel Poivre du moulin et piment d’Espelette 3 à 4 cuillerées à soupe de lait de coco Des lamelles de poutargue Préparation :.

Velouté de chou-fleur à la poutargue

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Je reste dans le thème "Bretagne" avec une petite recette à base de chou-fleur.

SPAGHETTI À LA POUTARGUE

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        La poutargue…produit à base d'œufs de mulet salés et séchés… le caviar de la Méditerranée Votre marché (pr 4 personnes) : 500 g de spaghettis 10

Spaguettis à la poutargue

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Une recette avec un produit un peu particulier aujourd'hui ! la poutargue (merci à mon amie GG) une recette du Chef A.

Filet de bar, condiment poutargue et coriandre

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Ma recette du filet de bar cuit au four et accompagné d'un condiment poutargue, citron et coriandre

Spaghetti aux fruits de mer et à la poutargue- Sicile (3) Palerme

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La poutargue, ce sont des ?ufs de mulet ou de thon, salés et séchés sous forme de poche.

Spaghettis de pommes de terre à la poutargue

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Ces spaghettis de pommes de terre sont une jolie manière de goûter à la saveur délicate de la pomme de terre primeur, par Christophe Saintagne.

Oeuf mollet Crème de champignons à la Poutargue

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Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

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 Le temps d'été n'est plus ce qu'il était.

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A cette saison, je prends en général le temps de trier mes photos de vacances.

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De délicieuses pâtes sans gluten aux œufs de poisson riches en bienfaits pour la santé et rapides à réaliser.

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