Citron confit à l’huile

Citron confit à l’huile

CITRONS CONFITS A L’HUILE D’OLIVE Ingrédients des citrons bio huile d’olive sel de Guérande Préparation Laver, sécher les citrons. Coupez les en rondelles de 1 cm. Roulez les sur un plat dans…

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Plat de cote façon provençale

Plat de cote façon provençale

INGRÉDIENTS : 1 kg de plat de cote 100 gr d'olives vertes paprika poivre sel 35 gr de concentré de tomate jus d'un demi-citron 1 cas de sucre en poudre 1 cube de bouillon de boeuf thym laurier 4 feuilles de basilic 1 kg de tomate 1 branche de céleri 2 oignons 3 poivrons 5 cas d'huile d'olive PREPARATION : Laver et coup

Sauce Aïoli - Les plaisirs de la bouche

Sauce Aïoli - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients: 2 jaune d’oeufs 1 cuillère à café bombée de moutarde forte 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 gousses d’ail écrasées 1 pincée de poivre et de sel 25 cl d’huile d’olive (ou de huile de tournesol) Recette: Dans un bol,Mettre tous les ingrédients...

Brochettes d’agneau

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BROCHETTES D’AGNEAU Ingrédients pour 2 personnes 250g de viande gigot 1 gousse d’ail 1 yaourt nature citron, poivre, sel, huile d’olive, menthe, tomates cerises Préparation Couper la viande en cube…

Mulet rôti au four à la poudre de Neptune - Shukar Cooking

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1 mulet de 1.9kg 500 g de tomates cerise 15 olives noires huile d’olive sel 1 citron 2 ou 3 oignons nouveau épices: poudre de Neptune de Roellinger Chauffer le four à 220°C. Faire quelques entailles dans le poisson. Le poser dans un plat allant au four...

Papillotes de Cabillaud au Fenouil & Roquefort Papillon®

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Ingrédients pour 4 personnes: . 2 bulbes de fenouil . 4 dos de cabillaud . 200gr de Roquefort Papillon® . 1 petit bouquet de persil plat . citron . huile d’olive . sel/poivre Préchauffer …

Salade de petit épeautre - Les petits plats de Béa

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Pour 4 personnes 2 tasses à thé de petit épeautre. 1 barquette de tomates multicolores 1 petit oignon rouge 1 jus de citron 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'épices à taboulé sel et poivre Cuire le...

Tranches d’agneau marinées à la coriandre et au miel, de Yotam Ottolenghi - Shukar Cooking

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Pour 3 : 3 belles tranches de gigot ½ bouquet de coriandre fraiche 10 feuilles de menthe 1 gousses d'ail pelées 5 cm de gingembre frais 1 càc de paprika fumé sel le jus d’un citron 2 càs de sauce soja 2 càs d'huile d’olive 2 càs de miel 1 càs de vinaigre...

Salade fraicheur sucrée salée  - Valérie Passion Cuisine

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Ingrédients pour 4 personnes: 1 gros melon Une salade (romaine pour moi) Un Concombre 4 pêches plates 200g de jambon de Serrano (ou de Bayonne) 200g de féta Une gousse d'ail Un citron 5 c à s d'huile d'olive Sel et poivre Basilic Préparation: Préparez...

1 Recette facile, Zaâlouk de carottes à la marocaine

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Plat de l'Atlas marocain, le zaalouk se réalise traditionnellement avec des aubergines mais on peut également comme le propose Ariane, le préparer avec des carottes - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min - pour 4 personnes - Carotte, ail, persil, coriandre, cumin, huile d'olive, paprika, piment, citron confit,...

Dos de cabillaud en croûte d'herbes avec une sauce vin blanc et citron  - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°577 Ingrédients pour 4 personnes: 4 morceaux de dos de cabillaud un peu d'huile d'olive Sel et poivre Cuisson du poisson au four: Préchauffez le four à 200 °c Badigeonnez le plat au pinceau avec l'huile Déposez le poisson et badigeonnez le d'huile...

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

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4 de dos de cabillaud 1 échalote 2 càs de moutarde 1 càs de crème fraiche épaisse jus de citron huile d’olive sel Poser les dos de cabillaud dans un plat allant au four , les arroser avec un peu d’huile d’olive. Laisser mariner au frais 30 minutes à 1...

Filets de sole aux Noilly prat - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°491 Pour deux personnes Ingrédients: 2 ou 3 filets de soles (selon la taille) 1 grosse tomate 100 g de haricots plats 1 filets d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche liquide 1 petit peu de persil 2 échalotes 10 cl de Noilly Prat 1/2 jus de citron...

SALADE DE COURGETTES RAPEES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients: · 10 feuilles de persil plat · 600 g de courgettes · 40 g d’huile d’olive · 10 g de jus de citron · 4 pincées de sel fin · poivre · 250 g de mozarella en dés ou feta ( à la maison ils n'aiment pas le feta ) Préparation: · mettre les feuilles...

Daurade à la libanaise  - Shukar Cooking

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2 belles daurades 2 c à s de tahina 3 citrons 3 échalotes 1 càc de cumin 1 càc de paprika fumé sel huile d’olive Chauffer le four à 200°C. Émincer finement les échalotes et les mettre dans un plat allant au four légèrement huilée. Parsemer de cumin et...

Filets de sardines au citron à la plancha - Les plaisirs de la bouche

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Ingrédients: huile d’olive Jus de citron Sel,poivre Préparation: Nettoyez les sardines en les vidant ,grattez avec votre pouce vers la colonne pour l’attraper et tirer la Rincez les et essuyer les Déposez les filets dans un plat Arroser d’huile et de...

Rôti de cabillaud aux olives et citron - Shukar Cooking

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1 kg de cabillaud ou autre poisson blanc 2 verres de vin blanc sec 100 g tasse olives mixtes le zeste d'un citron huile d'olive paprika doux sel Chauffer le four à 220°. Mettre le cabillaud dans un plat allant au four. Verser le vin jusqu'à mi-hauteur...

Merlu mariné à la mélisse cuit à la plancha - Shukar Cooking

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2 dos de merlu mélisse du jardin 4 tiges ½ jus de citron huile d’olive sel Laver et effeuiller la mélisse, la mettre dans un plat avec 1 ou 2 càs d’huile d’olive, le jus de citron et un peu de sel. Poser les dos de merlu et bien les imprégner de la marinade....

Maquereau au gingembre, rôti au four - Shukar Cooking

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2 maquereaux citron thym huile d’olive sel gingembre Chauffer le four à 220°C. Poser les maquereaux dans un plat allant au four légèrement huilé. Farcir les maquereaux avec du thym et un morceau de gingembre, saler. Mettre quelques sprays d’huile d’olive...

Vivaneau rôti au four  - Shukar Cooking

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Vivaneau rôti au four pour 2 ou 3 : 1 vivaneau 1200g 6 citrons 3 branches de romarin huile d’olive sel Chauffer le four à 220°. Réserver 1/2 citron, couper les autres en rondelles et le poser dans un plat allant au four. Farcir le vivaneau avec des branches...

Rôti de lotte en crumble épices et citron - Shukar Cooking

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Pour 4 : 3 oignons verts 1 queue de lotte de 1 kg 1 citron non traité huile d'olive 3 càs de chapelure 1 càc de cumin 1 càc de curcuma sel Chauffer le four à 220° C. Émincer grossièrement les oignons et les mettre dans un plat légèrement huilé. Poser...

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