Dos de cabillaud à la basquaise Cette recette de poisson est délicieuse et très goûteuse ! L'avantage du dos de cabillaud c'est qu'il est sans arrête.
Du 11 septembre au 21 septembre 2012, le site 750 grammes ( http://www.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud (150 g chacun soit 600 g) 60 g de beurre 1 cuillerée à café de fécule de maïs 10 cl de fumet de poisson maison de préférence 10 cl de vin blanc sec 2 poires 20 tomates cerises 1 petit morceau.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud (150 g chacun soit 600 g) 60 g de beurre 1 cuillerée à café de fécule de maïs 10 cl de fumet de poisson maison de préférence 10 cl de vin blanc sec 2 poires 20 tomates cerises 1 petit morceau.
Une recette à base de cabillaud, de citron, de sauce tartare et de crème fraîche !Le mot cabillaud vient du néerlandais kabeljau.
Dos de cabillaud en croûte de moutarde provençale et amandes Recette du dos de cabillaud en croûte de moutarde de Joelle du blog « Nuage de lait » http://jojocuisine.
Pour 1 personne - 1 dos de cabillaud - 1 cuillère à soupe de fondue de poireaux - 1/2 tranche de speck ou jambon Cuire le riz selon les indications du paquet.
Cette recette de dos de cabillaud au four est délicieuse.
Dos de cabillaud sauce à l’orange Une recette du blog « La cuisine de Lilly » - http://lacuisinedelilly.
Dos de cabillaud au chou Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes pour le chou 7 minutes pour le cabillaud Pour 4 personnes Quelques feuilles de chou vert 2 beaux dos de cabillaud 1/2 oignon 1 filet d'huile d'olive sel et poivre Pour la sauce 1.
Vous le savez j'aime le poisson, et tout particulièrement le cabillaud.
Selem alaykoum/bonjour Voici une succulente recette de cabillaud que je vous conseille vivement de tester!! très facile à réaliser,et rapide puisqu’elle vous prendra en tout 1/2 heure entre la préparation et la cuisson!! j’ai choisi le dos du cabillaud.
Pavé de dos de cabillaud en croûte de parmesan Recette du magazine « Fromage Gourmand » d’avril-mai 2011 que j’’ai adaptée en fonction de mes ingrédients.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud de 150 g environ 150 g de pain d'épices 100 g de beurre 2.
Un petit duo sucré-salé tout à fait surprenant qui accompagne fort bien ce dos de cabillaud.
Dos de cabillaud au lomo et agrumes sur lit de pâtes façon risotto Recette du blog « Nicole Passions » - http://nicolepassions.
Dos de cabillaud au coulis de persil Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud de 125 g environ Sel et poivre Le coulis de persil ½ bouquet de persil frais (40 g ébouillanté) 1 échalote 100 ml de bouillon de volaille (10 cl) 15 ml d’huile d’olive.
800 g de dos de cabillaud herbes du jardin romarin, thym, marjolaine, origan, sauge … huile d’olive sel Chauffer le four à 200°.
Un dos de cabillaud cuit en feuille de figuier aux figues, une recette du livre Zéro gras de Jean-François Piège, initialement la recette est réalisée avec du colineau je l’ai remplacée par un dos de cabillaud et le résultat une merveille.
Dos de cabillaud rôti aux citrons D’après une fiche Grandfrais – http://grandfrais.
Pour 5 : 5 dos de de cabillaud 5 feuilles de brick tapenade de roquette d’Italiamore huile d’olive Chauffer le four à 200°.
Les avis