Envie d'une Bûche de Noël Vanille Et Marrons pour les fêtes sur une base de biscuit roulé Japonais ?Cela faisait déjà quelques temps que j'avais envie de tester la recette du biscuit roulé japonais, ultra moelleux et vraiment parfait pour les gâteaux.
Le cheesecake Japonais est un dessert à base de fromage japonais dont la texture ressemble à celle d'un soufflé.
Ou, dans mon cas, Pour mon père, puisque je l'ai réalisé il y a 1 mois, pour ses 76 ans.
Cette recette, je viens de la tester pour les fêtes de Noël avec Maryse qui était chez moi pour avoir une idée sur le menu de fin d’année.
Biscuit moelleux géant à la vanille et à la myrtille avec des bonbons fruit sticks N.
Le biscuit parfait pour vos bûches roulée : le biscuit japonais ! Moelleux comme un nuage.
Bonjour les gourmands, aujourd'hui j'ai voulu tester le biscuit japonais pour mon roulé.
Dire que ce dessert a failli ne pas exister.
Un an d'attente car oui, je l'avais déjà repéré lors de la parution du magazine "Fou de Pâtisserie" n°20 (nov/déc 2016) dans lequel se trouve cette recette qui, soit dit en passant, est l'une des rares (en dehors des pas à pas j'entends) à être aussi.
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 25 cl de lait ½ écrémé 50 g de beurre doux froid en morceaux 75 g de farine type 45 ou type 55 2 œufs + 4 jaunes 6 blancs d’œufs (environ 180 g) 125 g de sucre en poudre Préparation : Verser le lait et les morceaux.
Pancakes Boutique Maison JOCK chocolat myrtille Ombar France Milkshake myrtille avec le blender Magic Factory Jooziafrance
Pour les fêtes succombez à cette délicieuse bûche crème de marrons myrtilles.
Une bûche à la crème de marron et aux myrtilles pour terminer en douceur le repas du Jour de l'An.
Grande cérémonie du thé japonais à Paris Hier j'ai été conviée avec d'autres journalistes à assister à une grande cérémonie de thé japonais à Paris pour découvrir l'esprit japonais à travers le thé matcha.
Je me suis inspirée d'une recette du champion du monde Serge Billet pour réaliser ma bûche de cette année 2016.
Je vous propose aujourd'hui la dernière bûche réalisée pour 2018, une superbe bûche légère aux myrtilles avec son insert chocolat blanc et son croustillant praliné, une vraie tuerie car pas trop sucrée.
Déjà le 1er mercredi du mois !! Et aujourd’hui, c’est l’heure des publications pour La Bataille Food édition 42.
Les avis