Velouté de céleri-rave aux noix de Saint-Jacques

Velouté de céleri-rave aux noix de Saint-Jacques
Le céleri-rave devient un velouté doux, relevé d’une pointe de curry.

Les recettes similaires


Céleri rave au pesto aux fanes de céleri rave

Céleri rave au pesto aux fanes de céleri rave

Voici une recette de légumes de saison, du Céleri Rave, légume hypocalorique, que j’ai choisi de cuisiner simplement à la vapeur accompagné d’un pesto fait à partir de ses feuillles ou de cel…

Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave

Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave

Recette des noix de saint-jacques au caramel balsamique, accompagnées d'une écrasée au céleri-rave et aux pommes de terre.

Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave

Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave

Recette des noix de saint-jacques au caramel balsamique, accompagnées d'une écrasée au céleri-rave et aux pommes de terre.

Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave

Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave

Recette des noix de saint-jacques au caramel balsamique, accompagnées d'une écrasée au céleri-rave et aux pommes de terre.

Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave

Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave

Recette des noix de saint-jacques au caramel balsamique, accompagnées d'une écrasée au céleri-rave et aux pommes de terre.

Soupe de céleri rave à la pomme et chips de céleri

Soupe de céleri rave à la pomme et chips de céleri

Dans cette recette de soupe de céleri rave à la pomme, la saveur douce et épicée du céleri se marie parfaitement avec le côté frais et sucré de la pomme.

Aiguillettes de canard et noix de saint-jacques, purée de céleri-rave

Aiguillettes de canard et noix de saint-jacques, purée de céleri-rave

 Une recette lue sur le site de la Maison Montfort et comme souvent je l'ai mise dans ma liste des recettes à faire.

Quenelles au brochet façon beurre blanc, risotto de céleri rave au comté affiné 18 mois, sauce nantua, émulsion de céleri branche et curry vert

Quenelles au brochet façon beurre blanc, risotto de céleri rave au comté affiné 18 mois, sauce nantua, émulsion de céleri branche et curry vert

La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen

« Toujours réussi » : mon velouté de céleri-rave et pommes, doux et parfumé

« Toujours réussi » : mon velouté de céleri-rave et pommes, doux et parfumé

Velouté de céleri-rave et pommes : un mélange savoureux pour réchauffer vos papilles Lorsque les températures commencent à baisser, rien de tel qu’un velouté réconfortant pour se sentir bien chez soi.

Velouté de céleri rave

Velouté de céleri rave

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Velouté de céleri rave, Découvrez comment préparer la recette de Velouté de céleri rave facile et rapide

 Velouté de céleri rave aux poires et éclats de noix : une entrée festive et économique pour Noël

Velouté de céleri rave aux poires et éclats de noix : une entrée festive et économique pour Noël

Lorsque les frimas s’installent et que les bougies illuminent nos tables, j’aime proposer des entrées qui réchauffent le cœur sans alourdir le porte-monnaie.

Comme des frites de céleri rave

Comme des frites de céleri rave

Si vous en avez assez des sempiternelles frites de pomme de terre, Si vous avez envie de donner un peu plus de caractère à votre garniture de légume, Si vous souhaitez profiter d'un super légume d'automne, Pourquoi ne pas tenter les frites de céleri.

VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE [#SOUPE #WINTER #HOMEMADE]

VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE [#SOUPE #WINTER #HOMEMADE]

Et voici un velouté bien onctueux de céleri boule ou céleri-rave.

Velouté de céleri rave au roquefort (et aux noix) + variante

Velouté de céleri rave au roquefort (et aux noix) + variante

Un petit velouté réconfortant, mi-sage, mi-gourmand, comme je les aime.

Duo de saint jacques sur carpaccio de betteraves (gravlax de saint jacques et saint jacques snackée)

Duo de saint jacques sur carpaccio de betteraves (gravlax de saint jacques et saint jacques snackée)

C'est une belle assiette servie en entrée lors de notre repas de Noël l'an dernier.

Parmentier de céleri rave

Parmentier de céleri rave

Voici un plat complet, parfait dans le cadre d’un batchcooking, je vous propose même 2 autres recettes pour cuisiner le céleri rave : le céleri rave pané et les croquettes de céleri rave et f…

Purée de céleri rave - le légume oublié fait son grand retour

Purée de céleri rave - le légume oublié fait son grand retour

Envie d’un accompagnement qui change ? Testez la purée de céleri rave.

Pavé de boeuf et frites de céleri-rave

Pavé de boeuf et frites de céleri-rave

La suite de "Cuisiner autrement le céleri-rave" , après Oeuf cassé sur céléri-rave et Le céleri-rave en légume : Pavé de boeuf et frites.

Frites de céleri rave rôties au four & sauce tahiné

Frites de céleri rave rôties au four & sauce tahiné

Frites de céleri rave rôties au fourComment faire manger du céleri rave aux enfants :-) Ces bâtonnets de céleri rave sont aussi parfait à l'apéro Votre

Velouté de céleri rave

Velouté de céleri rave

Velouté de céleri rave, à boire chaud comme une soupe ou froid dans des verrines.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.