Partenariat Jambons Oliveras

Partenariat Jambons Oliveras

Contactée par Gérald de Jambons Oliveras, et gourmande comme je suis, j’ai accepté un partenariat avec cette belle enseigne! Forcément! Artisan-affineur depuis 1998 et spécialiste en jambons …

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Un voyage au Pays Basque et en Espagne et cette divine recette d'escalopes de veau à la sauge et pata negra est née. Son plus? Aussi bonne en cocotte que sur la plancha!

Œufs à la piperade

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Œufs à la piperade Une recette traditionnelle française toute simple avec très peu d'ingrédients de la région du Sud Ouest et midi-Pyrénéen, souvent servie dans le Pays basque où on l'accompagne généralement de tranches de jambon de Bayonne poêlées dans l'huile d'olive pour le rendre croustillant.

Verrines Aux Saveurs Espagnoles | Je cuisine donc je suis

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Tartines asperges & jambon Ibérique bellota

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A la maison, nous sommes fan de jambon cru, et plus particulièrement de jambon Ibérique. Il faut dire que nous en avions fait une p'tite cure lors de notre séjour à Barcelone et que nous avions testé différents types de jambon, que ce soit du Jambon pata negra, du Jambon de jabugo ou bien du Jambon

Toasts de Lomo à la Ricotta

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Ingrédients: . des toasts de votre choix . des tranches de lomo, viande de longe de porc ibérique marinée (ici du lomo de chez Jambons Oliveras) . de la ricotta . du persil Tartiner généreuseme…

Piperade basque - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°336 Pour 4 personnes Ingrédients: 2 poivrons rouge 2 poivrons jaune 2 poivrons vert 2 oignons blanc 2 tomates 200 g de talon de jambon Huile d'olive Piment d'Espelette Fleur de sel, poivre Recette : Lavez et séchez les légumes Emincez les poivrons...

Roulés de veau farcis au jambon, fromage basque à la sauce tomate - Shukar Cooking

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Pour 4: 4 escalopes de veau 120 g fromage basque de brebis 1 boite de tomates concassées 8 feuilles de sauge fraîche 4 tranches fines de jambon cru San Daniele 2 branches de romarin frais 1 oignon huile d'olive sel Attendrir les escalopes à l’aide d’un...

Tapas aux  poivrons et jambon ibérique

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Aujourd'hui je vous emmène en Espagne pour déguster les délicieux tapas que j'ai réalisé avec le jambon ibérique reçu de mon partenaire Les Jambons Oliveras . Je vous en avez déjà parlé en décembre dernier lorsque j'avais mis en JEU les 3/4 du colis que...

Pan con tomate basque

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Pan con tomate, spécialité basque pour de somptueux tapas : pain toasté, jambon de pays, tomate et huile d'olive pour des bouchées festives...

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Versión vegana del « Lomito » , sándwich típico de la gastronomía de Argentina que se prepara con un bife de lomo, queso, jamón, huevo frito, tomate, lechuga etc. entre dos panes. Esta receta lleva bife de seitan, omelette y queso vegano y panceta ahumada de tofu

Pata negra ou Bellota?

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Une superbe adresse pour ces jambons ibériques, pata negra, bellota, jabugo… www.jambonsoliveras.com Personnellement , j ai un faible pour leur jambon Bellota, un vrai délice.    …

Tarte au vieux Parmesan, fondue d'oignons, artichauts et jambon Pata négra - Le Palais des Saveurs

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Pour tester ce jambon réputé le meilleur du monde, envoyé par mon partenaire, j'ai voulu le sublimer en le plaçant au milieu d'une tarte,...

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Pour tester le goût inimitable du jambon Bellota, j'ai suivi la recette du grand chef Rabanel, dans son livre "Les recettes de mon bistrot"....

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Ingrédients : 200 g d'oignons 100 g d'huile d'olive 400 g de pomme de terre 75 g de dés de jambon 100 g de fromage râpé 100 g d'eau 1/2 c à c de sel 6 oeufs 2 c à s d'huile d'olive Préparation : éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles...

Pain de jambon blanc, olives noires, carottes, oignon

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Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Killerbol Ingrédients : 1 pâte brisée 450 g de courgettes 1 échalote 5 g d'huile d'olive 40 g de crème fraiche liquide 250 g de ricotta 2 oeufs 200 g de dés de jambon sel, poivre fromage râpé pour gratiner...

GRATIN D'AUBERGINES ET TOMATES AU PARMESAN (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 300 g d'aubergines 250 g de tomates 10 g d'huile d'olive 1 boule de mozzarella 300 g de coulis de tomate maison quelques feuilles de basilic 100 g de parmesan 200 g d'allumettes de jambon fumé Préparation : préchauffer le four à 190° découper...

Salade fraicheur sucrée salée  - Valérie Passion Cuisine

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Ingrédients pour 4 personnes: 1 gros melon Une salade (romaine pour moi) Un Concombre 4 pêches plates 200g de jambon de Serrano (ou de Bayonne) 200g de féta Une gousse d'ail Un citron 5 c à s d'huile d'olive Sel et poivre Basilic Préparation: Préparez...

PETITS CROUSTILLANTS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients: 4 c à soupe d'huile d'olive 6 feuilles de brick 50 g d'olives noires dénoyautées 50 g d'olives vertes dénoyautées du saucisson sec ou une tranche de jambon cru 150 g de Chavroux 150 g de Saint-Moret 1 c à soupe d'herbes de provence du poivre...

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