Andouillettes au Chablis

Andouillettes au Chablis

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 belles andouillettes . 80gr d’échalotes finement émincées . 250gr de champignons de Paris émincés . 50cl de Chablis . 20gr de beurre . 1 c.à.s d’huile …

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Boudin blanc truffé au nid - amafacon

Boudin blanc truffé au nid - amafacon

Boudin blanc truffé au nid Ingrédients : 1 boudin blanc truffé, 50 g de pâtes "nids d'Alsace", 20 g de beurre, huile d'olive. Plongez...

Œufs brouillés aux épinards et ognon - amafacon

Œufs brouillés aux épinards et ognon - amafacon

Œufs brouillés aux épinards et ognon Ingrédients : 2 œufs, 1 ognon, 100 g. d'épinards surgelés, 1 noix de beurre, huile d'olive, sucre. ...

Magret de canard à la plancha aux pommes - amafacon

Magret de canard à la plancha aux pommes - amafacon

Magret de canard à la plancha aux pommes Ingrédients : 1 beau magret de canard gras (300g.), 2 pommes (golden du jardin), beurre, huile...

Omelette au poivron - amafacon

Omelette au poivron - amafacon

Omelette au poivron Ingrédients : 2 œufs, 1/2 poivron, 1/2 ognon, 1 noix de beurre, persil, huile d'olive, sel,  Enlevez les...

Rognons d'agneau aux champignons et Chablis - amafacon

Rognons d'agneau aux champignons et Chablis - amafacon

Rognons d'agneau aux champignons et Chablis Ingrédients : 3 rognons d'agneau, 100 g de champignons de Paris, 1 càc d'ail émincé, 1 verre...

Blanc de poulet en sauce et champignons

Blanc de poulet en sauce et champignons

INGREDIENTS : Blanc de poulet 2 échalotes poivre sel 1 cas de moutarde beurre 10 cl de crème fraiche 250 gr de champignons PREPARATION : Laver et couper les champignons Eplucher et couper finement les échalotes. Couper en lanières le blanc de poulet Faire suer dans du beurre les échalotes, puis ajouter les lanières de

Champignons œuf en miroir au beurre de truffe blanche - Shukar Cooking

Champignons œuf en miroir au beurre de truffe blanche - Shukar Cooking

500 g de champignons de paris frais 2 oignons jeunes 2 ou 3 ou plus œufs 1/3 càs de beurre de truffe blanche Laver et couper les champignons. Émincer finement les oignons. Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une sauteuse, y faire blondir les oignons....

Ballottine de volaille farcie aux champignons et jambon accompagnée de gnocchis poêlés au beurre - Les plaisirs de la bouche

Ballottine de volaille farcie aux champignons et jambon accompagnée de gnocchis poêlés au beurre - Les plaisirs de la bouche

Recette N°733 Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de poulet 400 g de champignons de Paris frais 2 tranches de jambon 1 ail 1 échalote 1 c à soupe de persil haché 50 g de beurre + 1 c à soupe d'huile d'olive (pour la farce) 30 g de beurre (pour...

Oeufs cassés sur topinambours - amafacon

Oeufs cassés sur topinambours - amafacon

Oeufs cassés sur topinambours Ingrédients : 2 oeufs, 200 g de topinambours, 1 noix de beurre, huile d'olive, ciboulette, sel. Commencez...

Blanquette de boudins blancs - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Blanquette de boudins blancs - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 3 boudins blancs 1 poireau 2 carottes 300 g de champignons de Paris 2 échalotes 15 cl de crème fraîche liquide entière 30 cl de vin blanc sec 1 noix de beurre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de Maïzena...

Foie d'agneau à la lyonnaise - amafacon

Foie d'agneau à la lyonnaise - amafacon

Foie d'agneau à la lyonnaise Ingrédients : 1 tranche de foie d'agneau (150 g.), 1 ognon, farine, 1 noix de beurre, huile d'olive,...

Poulet chasseur - Les plaisirs de la bouche

Poulet chasseur - Les plaisirs de la bouche

Recette N°679 Ingrédients pour 8 personnes: 1 gros poulet fermier 1 dl d'huile 50 grammes de beurre 250 grammes de champignons de Paris 3 échalotes Sel et poivre Ingrédients pour le bouillon de volaille: 2 blancs de poireaux 3 carottes 1 oignon 1 branche...

Lapin aux pommes - Shukar Cooking

Lapin aux pommes - Shukar Cooking

4 cuisses de lapin 4 pommes du jardin 150 g de champignons de Paris 2 échalotes 40 cl cidre 20 cl crème liquide 60 g beurre 1 càs de farine thym frais 1 càc de moutarde sel Peler et épépiner les pommes, les couper en gros quartiers et les faire revernir...

Rognons d'agneau au beurre citronné - amafacon

Rognons d'agneau au beurre citronné - amafacon

Rognons d'agneau au beurre citronné Ingrédients : 2 rognons d'agneau, 25 g de beurre, 1/2 citron, sel, huile d'olive. Coupez les rognons...

Bar à la plancha sauce à l'oseille - amafacon

Bar à la plancha sauce à l'oseille - amafacon

Bar à la plancha sauce à l'oseille Ingrédients : 1 bar (350), une dizaine de feuilles d'oseille, 1 échalote, 20 g de beurre, 6 cl de vin...

Croustillants de Champignons - La Cuisine des  Jours...

Croustillants de Champignons - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients pour 6 pièces 1 bocal de 200 ml de champignons des bois (Cèpes, Girolles, Pieds de Moutons…) 200 gr de champignons de Paris frais 2 échalotes 2 feuilles de brick Beurre Huile d’olives Sel Poivre du moulin...

Boudin blanc au Porto blanc - amafacon

Boudin blanc au Porto blanc - amafacon

Boudin blanc au Porto blanc Ingrédients : 1 boudin blanc au Porto, 1 échalote, 3 cl de Porto blanc, 6 cl de crème liquide, huile d'olive....

Crevettes (gambas) aux champignons de Paris - amafacon

Crevettes (gambas) aux champignons de Paris - amafacon

Crevettes (gambas) aux champignons de Paris Ingrédients : 10/12 grosses crevettes ou gambas, 3 gros champignons de Paris, 1 échalote, 1...

Gambas à la plancha sauce aux câpres - amafacon

Gambas à la plancha sauce aux câpres - amafacon

Gambas à la plancha sauce aux câpres Ingédients : 5 à 6 gambas, 25 g de beurre, 2 càc de câpres, 1 échalote, 6 cl de vin blanc ...

Omelette à l'ognon et ciboulette - amafacon

Omelette à l'ognon et ciboulette - amafacon

Omelette à l'ognon et ciboulette Ingrédients : 2 oeufs, 1 ognon, ciboulette, huile d'olive, beurre, sel. Faites suer l'ognon émincé dans...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.