Chablis
42 recettes
Rillettes de saumon au Chablis
Savourez des rillettes de saumon au Chablis et cognac, parfaites pour un apéritif.
Jambon au Chablis simplifié
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Jambon au Chablis simplifié, Découvrez comment préparer la recette de Jambon au Chablis simplifié facile et rapide
Cassolette descargots au Chablis
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Homard Roti Sauce Chablis
Origine du Homard Bleu en Bretagne Le homard bleu, ou homard atlantique (Homarus americanus), est également présent dans les eaux côtières de Bretagne.
Du rognon d'agneau sauté au Chablis
Du rognon d'agneau sauté au chablis Ingrédients : 2 rognons d'agneau, 20 g de beurre, 6 cl de Chablis, 1 càs de crème fluide, sel.
Ecrevisses au chablis
Des écrevisses toutes rouges, une sauce au chablis, quelques tiges de ciboulette et une pointe de safran.
Saint-Jacques grillées au Chablis
Découvrez notre délicieuse recette de Saint-Jacques grillées au Chablis, un plat raffiné qui marie la tendreté des coquilles Saint-Jacques et l'arôme unique d'un vin blanc prestigieux.
Domaine Jean Durup Père et Fils (vins de Chablis)
La famille Durup, vignerons de père en fils, exploite en effet des vignes à Chablis depuis plusieurs siècles.
Truite à la plancha sauce Chaource et Chablis
Truite à la plancha sauce Chaource et Chablis Ingrédients pour 1 personne : 1 truite portion 1 morceau de Chaource 10 cl.
Noix de saint-jacques au chablis
Les saint-jacques sont merveilleuses, elles se préparent très vite, ce qui préserve toute leur saveur.
Feuilletés de ris de veau au chablis
Aujourd'hui il ne s'agit pas de publier un vieux billet en attente depuis des mois mais plutôt d'une vieille recette ! Une de.
Cassolette de poulpe au chablis
Tentacules de poulpe, chablis, bouillon de poule, champignons, échalote, crème fraîche liquide, paprika D’après une recette de tous en cuisine avec Seb
Tiramisu de crevettes,crème d'avocat aux agrumes
Préparation : 10 min Ingrédients pour 2 Personnes: 20 crevettes cuites décortiquées 2 avocats mûrs 1 pamplemousse rose 1 pointe de gingembre en poudre graines de sésame grillées vin de Chablis jus de citron sel et poivre
Andouillette au Chablis – Carottes Fondantes aux Herbes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes ► 4 andouillettes ► 600 g de carottes nouvelles ► 40 g de beurre ► 30 g de sucre ► 2 échalotes ► 20 cl de chablis ► 15 cl de crème liquide ► 1 bouquet de cerfeuil.
Velouté de Pleurotes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 4 à 5 Minutes • 1kg de pleurotes • 2 cubes de bouillon de volaille • 1dl de crème fraîche • 40g de beurre • 2 jaunes d’œufs • 3 cuillères à soupe de Moutarde fraîche au Chablis.
Escargots au Chablis
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30 Minutes • 4 douzaines d'escargots • 3 échalotes hachées • 100 g de beurre • 25 cl de petit chablis • 200 g de champignons de Paris • 20 cl de crèmes fraîche • 80 g.