Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Ce carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, se prépare juste avant de le déguster, pour ne pas « cuire » les lamelles de Saint-Jacques.
Je vous propose de découvrir un carpaccio de Saint Jacques aux agrumes.
Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Voilà un carpaccio qui change des traditionnelles recettes au boeuf ou au saumon.
Une recette très adaptée à ces journées très chaudes.
Comme certains le savent, j’adore le carpaccio de Saint Jacques ! L’ayant déjà vu chez un bon traiteur des environs, je vous propose ma version de ce carpaccio en cuillère apéritive.
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Vite une petite salade d'agrumes avant que la saison ne se termine :-) Votre marché (pr 4 personnes) : Citrons Clémentines Mandarines Oranges
Le Harry’s Bar de Venise est situé près de la piazza San Marco au bord du grand canal, ne pas le visiter est un péché !!! Il se dit.
Il n’y a pas vraiment besoin de recette pour un bon carpaccio, mais quelques petites astuces.
Carpaccio de saint-jacques au pamplemousse et à la vanille de Tahiti Carpaccio de saint-jacques au pamplemousse et à la vanille de Tahiti:
Un carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion pour une entrée festive en cette pleine saison des St-Jacques.
Envie d’une petite entrée marine toute fraîche ? Et si vous prépariez un bon petit carpaccio de Saint-Jacques ! Un plat tout en fraîcheur et délicatesse .
Carpaccio de Saint Jacques à la Fève Tonka: Grande recette de Chef de carpaccio de Saint jacques à la Fève Tonka, un véritable délice.
Recette N°405 Pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de saumon 1 citron vert 1 citron jaune 1 pamplemousse rose Sel/poivre 1/2 botte d'Aneth.
Dans le cadre du défi culinaire mettant à l’honneur les fruits d’automne https://recettes.
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