Armé de mes petites caméras et de mon cher monsieur Woody, je pars à la découverte de l’île de la Réunion.
Dimanche dernier nous avions à la maison notre "petit" groupe d'amis fidèles.
NOTE: The English version of this recipe is here.
Recette salade sardines créole La salade sardines avec ou sans gros piment est une entrée emblématique à l'ile de la réunion.
Salade concombre gros piment La salade concombre créole avec des gros piments aussi appelé rougail concombre à la Réunion est un accompagnement froid pimenté des nombreux caris et rougails chaud réunionnais.
Curry vert de maïs de Julien Duboué une recette tirée du livre 100% maïs, surprenant ouvrage de recettes à base de cette céréale que l'on croit connaître.
Recette d'une soupe au maïs et aux pommes de terre, du Pérou, avec une boite de maïs et du piment
Soupe de maïs de Julien Duboué une recette tirée du livre 100% maïs, surprenant ouvrage de recettes à base de cette céréale que l'on croit connaître.
Glace pilée au maïs, pour se rafraîchir comme aux Philippines
Une recette faite à quatre mains par Joëlle (Nuage de lait) et Corinne (Cocopassions) au Salon de Soissons.
Vous qui me suivez depuis quelques temps vous savez que je recherche activement et sans relâche des stratagèmes afin de faire goûter s.
Recette du bol renversé façon Réunion Ingrédients du bol renversé Réunion : 500 gr de poulet émincé ou de bœuf.
Présentation de la sauce sardine comme à la Réunion Aujourd'hui, je vous propose la recette de la sauce sardine créole comme on la cuisine à l'ile de la Réunion.
Grains blanc réunion (haricots) Voici la recette réunionnaise des "grains" qui sont le terme usuel à la réunion pour désigner des légumineuses comme les haricots blancs, rouge mais aussi les lentilles ou les "zemberique" (Haricot Mungo).
Rougail saucisses de la Réunion au thermomix.
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