Spécialité des Philippines : abodong gulay

J'aime me torturer l'esprit à la recherche de cuisines du monde que je n'aurais pas encore testées.

Source: Not Parisienne

Poulet adobo au vinaigre et sauce soja (Philippines)

Recette du poulet adobo des Philippines, au vinaigre, sauce soja, gingembre, sucre de coco

Source: Gourmandise sans frontières

Sinangag - Riz sauté à l'ail, un basique des Philippines

Riz sauté à l'ail, un basique des Philippines

Source: Peko Peko - cuisine du monde

Tortang talong - Omelette d'aubergine des Philippines

Omelette d'aubergine des Philippines

Source: Peko Peko - cuisine du monde

Ginisang togue - Pousses de haricots mungo sautées aux crevettes et tofu frit, à la façon des Philippines

Pousses de haricots mungo sautées aux crevettes et tofu frit, à la façon des Philippines

Source: Peko Peko - cuisine du monde

Sauté de boeuf au curry des Philippines

J'adore jouer avec les épices dans ma p'tite cuisine.

Source: Audrey Cuisine

Thème de la semaine : Découverte de la cuisine des Philippines.

Source: Magg kitchenette

Curry vert de maïs de Julien Duboué une recette tirée du livre 100% maïs

Curry vert de maïs de Julien Duboué une recette tirée du livre 100% maïs, surprenant ouvrage de recettes à base de cette céréale que l'on croit connaître.

Source: Kiss My Chef

Soupe de maïs de Julien Duboué une recette tirée du livre 100% maïs

Soupe de maïs de Julien Duboué une recette tirée du livre 100% maïs, surprenant ouvrage de recettes à base de cette céréale que l'on croit connaître.

Source: Kiss My Chef

Que faire avec une boîte de maïs ? Une soupe (du Pérou) de maïs et pommes de terre

Recette d'une soupe au maïs et aux pommes de terre, du Pérou, avec une boite de maïs et du piment

Source: Gourmandise sans frontières

Velouté de Maïs aux Epices Cajun, Beignets de Maïs et Crème de Poivron Rouge

Une recette faite à quatre mains par Joëlle (Nuage de lait) et Corinne (Cocopassions) au Salon de Soissons.

Source: MIECHAMBO CUISINE

Velouté de maïs, pétales de maïs et graines de tournesol caramélisées

Vous qui me suivez depuis quelques temps vous savez que je recherche activement et sans relâche des stratagèmes afin de faire goûter s.

Source: Gourmande & Toquée

Salade de quinoa, chou-rave cru (mais oui, mais oui!), graines de grenade et de courge

NOTE: The English version of this recipe is here.

Source: ma cuisine sans sulfites

Maïs glacé à la sauce hoisin et sésame

Le maïs au barbecue c'est terrible, mais on a pas toujours un barbecue à portée de main, donc voici une petite recette fort sympathique pour des épis de maïs moelleux et fondant avec une délicieuse touche d'exotisme asiatique, pour rajouter une pincée.

Source: La tambouille de Violette

Le Mont-Blanc glacé à dévorer des yeux mais pas que!

Marrons, chocolat, meringue et crème chantilly,voici la recette d'un Mont-Blanc glacé qui ressemble au traditionnel mais en moins sucré et donc plus léger.

Source: FabiCooking, Fabienne LMP3

Glace à l’hibicus, mais pas que…

Pour 4 bâtonnets 25 cl d’eau 1 cuillère à café de fleurs d’hibiscus séchées 1 cuillère à café de miel des framboises, des cerises… Faites bouillir l’eau et laissez-y infuse…

Source: un grain de sable ou de sel

Glace au yaourt light, parce-que c'est l'été mais qu'on veut quand même un dessert

L'été, quand il fait terriblement chaud et que l'on déjeune sur la terrasse, j'aime proposer des desserts relativement légers et fruités pour éviter à tous de couler dans la piscine, je suis sympa quand même je pense au bien-être de mes invités :-).

Source: Audrey Cuisine

Ananas glacé au rhum (mais chaud)

Recette inspirée du livre des Desperate Housewives, encore Gabrielle.

Source: La Valkyrie Végétarienne

Une petite glace? Glace coco vegan, si simple et si bonne!

Dès l’arrivée du printemps, les enfants commencent leur lavage de cerveau (du mien) car ils veulent DES GLACES! On fait depuis quelques semaines déjà des sorbets à l’orange ou à la fraise, mais cette fois-ci ils voulaient une glace à mettre sur un cornet.

Source: La Fée Stéphanie