Riz blanc à la sauce au poulet et curry
AUTRE | CUISINE DU MONDE | EUROPE | FRANCE | PLAT | PLAT EN SAUCE | CUISINER LE RIZ | PLAT PAR INGRÉDIENT | CURRY ET CARI | VIANDE | CÉRÉALES ET LÉGUMINEUSES | VOLAILLE | POULET | RIZ | ILE DE LA RÉUNION | CARI | RECETTES DE SAISON | ÉTÉ
- Temps de préparation30 minutes
- Temps de cuisson20 minutes
- Portion4 personnes
Si vous êtes fan de curry, vous allez adorer cette recette simple : du riz accompagné de sauce au poulet au curry. Cette délicieuse préparation vous transportera instantanément dans les marchés aux épices, où les couleurs chatoyantes et les arômes envoutants vous enivreront. En seulement 30 minutes de préparation, vous pourrez vous régaler avec cette recette. Il suffit de préparer le riz, le poulet, un oignon, du bouillon de volaille, de la crème, et bien sûr du curry. Alors, n'attendez plus pour vous lancer dans cette aventure culinaire. Toutefois, pour obtenir le meilleur résultat, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Il est également crucial de respecter les temps et les températures de cuisson, en suivant attentivement les instructions étape par étape ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Faites cuire le riz dans une casserole d’eau salée. Respectez la durée de cuisson indiquée sur l’emballage. Une fois cuit, égouttez-le, et gardez-le au chaud.
Étape 2
Épluchez les oignons et émincez-les. Coupez les filets de poulet en morceaux. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et jetez-y les oignons émincés. Lorsqu’ils sont bien dorés, ajoutez les morceaux de poulet. Faites revenir le tout quelques minutes.
Étape 3
Ajoutez ensuite le bouillon de volaille et laissez mijoter une minute. Versez enfin la crème liquide, le curry et le persil ciselé. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez bien et laissez mijoter 2 min. Dressez les assiettes en déposant une belle timbale de riz basmati au centre, et en ajoutant le poulet au curry sur le dessus. Servez immédiatement.
Étape 4
ASTUCES :
Étape 5
Comme en cuisine, rien n’est jamais figé, laissez aller votre créativité pour customiser cette bonne recette de poulet au curry. Quelques idées en vrac : vous pouvez ajouter le jus d’un citron vert, pour alléger et rafraichir la sauce. Vous pouvez aussi remplacer la crème fraiche par du lait de coco, ou remplacer le persil par de la coriandre. Vous pouvez ajouter des noix de cajou grillées à la sauce, ou des morceaux d’ananas frais… Seule exigence : faites-vous plaisir !
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Poulet sauce au thym et ail avec une note citronnée tellement bon
Excitez vos papilles gustatives avec cette recette de poulet à la sauce au thym et à l'ail, agrémentée d'une touche citronnée, qui est à la fois délicieuse et savoureuse.
Poulet à la sauce au gorgonzola, une recette à ne pas rater
Pour charmer votre famille, essayez ce poulet à la sauce au gorgonzola.
Beignets de courgettes faciles
Ma mère fait ces beignets de courgettes depuis que je suis enfant et je suis ravi(e) de partager sa recette.
Pancakes express faciles et rapides
Découvrez la recette facile et rapide pour réaliser des Pancakes Express chez vous.
Osso bucco de dinde au curry et à la noix de coco
Ce soir, j'ai rapidement préparé de l'Osso buco de Dinde que j'avais dans mon réfrigérateur.
Casserole de poulet crémeux ail et citron
La casserole de poulet crémeux à l'ail et citron constitue un plat facile à préparer, puisque la cuisson de la viande et de la sauce se fait dans la même casserole.
Réussir la cuisson du riz blanc (ou la recette du riz blanc)
La technique pour apprendre à faire cuire du riz blanc, est très simple.
Poulet sauté de ma grand-mère
Cette recette de poulet sauté aux tomates fraîches est délicieuse et ne nécessite pas de compétences culinaires particulières.
Cocote de poulet aux champignons, un délicieux plat
Le poulet et les champignons cuits en cocotte est un plat traditionnel qui reste très apprécié.
Poulet basquaise : la meilleure recette
Découvrez le délicieux poulet basquaise, une recette inspirée des saveurs du sud-ouest, que nous partageons avec vous.
Poulet Stroganoff
Voici une alternative plus saine et économique au classique boeuf stroganoff : la recette de poulet stroganoff.
Onctueuse blanquette de poulet aux champignons de Paris
En ces temps frais, réconfortez-vous en savourant une délicieuse blanquette de poulet crémeuse aux champignons de Paris.
Pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse à la mozzarella
Cette recette consiste en des penne accompagnées d'une sauce crémeuse aux crevettes et à la mozzarella, une option idéale pour un dîner festif entre amis.
Gratin de cuisses de poulet
Ce gratin est simple et sans ingrédients compliqués ni épices excessives (bien que j'apprécie beaucoup les épices!).
Recette Poulet aux poivrons, pommes de terre, oignons, olives
Cette recette de poulet aux poivrons, pommes de terre, oignons et olives est à la fois simple et délicieuse.
Recette Gratin de Pâtes au Poulet et fromage
Réaliser un gratin de pâtes est une option toujours agréable, rapide et abordable.
Délicieuse recette de poulet italienne, un plat toscan traditionnel
Découvrez les saveurs délicieuses de l'Italie avec notre poulet italien incomparable, qui ravira vos papilles.
Croustillant aux pommes et à la sauce au caramel irrésistible
Cette recette de croustade est accompagnée d'une succulente sauce au caramel qui ravira tout le monde ! Pour obtenir un résultat optimal, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer à l'avance en suivant les instructions.
Poulet à la Gaston Gérard facile
Le poulet Gaston Gerard est un plat traditionnel de Dijon, réputé pour sa sauce crémeuse à la moutarde et au comté, qui est absolument délicieux et dont on ne peut s'empêcher de se lécher les doigts.
Poulet rôti à l’ail et aux pommes de terre rattes
Aujourd'hui, je ressens une certaine nostalgie envers le poulet rôti du dimanche et j'ai envie de savourer de délicieuses petites pommes de terre nouvelles plutôt que des frites.
Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande
Je vous suggère de commencer cette merveilleuse journée avec l'un de mes plats préférés : les cassolettes de noix de Saint-Jacques à la sauce normande.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis