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Poulet sauce au thym et ail avec une note citronnée tellement bon de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Poulet sauce au thym et ail avec une note citronnée tellement bon

Name: Poulet sauce au thym et ail avec une note citronnée tellement bon
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 hauts de cuisse de poulet avec la peau; 3 gousses d’ail; 1/2 cube de bouillon de poulet; 200 g d’eau; 50 g de crème fraîche liquide; 20 g de parmesan râpé; Jus de 1/2 citron; 1 cuillère à soupe de thym frais; 1 cuillère à café de maïzena; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; Paprika; Pincées de sel et de poivre du moulin

22 février 2023
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PLAT | PLAT PAR INGRÉDIENT | VIANDE | VOLAILLE | POULET

Poulet sauce au thym et ail avec une note citronnée tellement bon

Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
50 minutes
Portion
4 personnes

Excitez vos papilles gustatives avec cette recette de poulet à la sauce au thym et à l'ail, agrémentée d'une touche citronnée, qui est à la fois délicieuse et savoureuse. Ce plat rapide à préparer est imprégné d'arômes irrésistibles qui émerveilleront toute la famille et les invités, car il ne prend qu'un quart d'heure à préparer et moins d'une heure à mijoter. Les ingrédients nécessaires sont peu nombreux et abordables pour tous les budgets.

Pour donner plus d'onctuosité à ce plat, la maïzena est utilisée. Les morceaux de poulet sont savoureusement assaisonnés et enrichis d'une note citronnée qui plaira tant aux petits qu'aux grands. N'hésitez pas à vous laisser tenter et à préparer ce délicieux poulet à la sauce au thym et à l'ail avec une touche citronnée.

Pour réussir la recette, il est essentiel de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer à l'avance avant de commencer la préparation. Il est également important de respecter le temps et la température de cuisson, en suivant les étapes décrites ci-dessous pas à pas.

Préparation de la recette

Étape 1

Pour commencer la préparation, mariner le poulet avec le paprika, le sel et le poivre.

Étape 2

Rissoler à feu vif le poulet dans une poêle chaude huilée pour 2 minutes. Garder le poulet dans un plat.

Étape 3

Extraire la graisse rendue de la poêle puis y faire sauter 3 gousses d’ail émincées pour une minute.

Étape 4

Incorporer les miettes le demi-cube de bouillon, 200 g d’eau, 50 g de crème fraîche, le jus du demi-citron et 20 g de parmesan.

Étape 5

Bien remuer en aromatisant la préparation le thym frais.

Étape 6

Ébouillanter doucement la préparation pendant 3 à 4 minutes.

Étape 7

Napper les morceaux de poulet avec la sauce obtenue.

Étape 8

Mettre le four à chauffer à 180 °C à chaleur tournante.

Étape 9

Enfourner le plat de poulet pour 40 minutes environ de cuisson.

Étape 10

Au terme de la cuisson, mettre la sauce dans une petite casserole en gardant le poulet au four.

Étape 11

Agrémenter 1 cuillère à café de maïzena puis épaissir la sauce sur feu doux.

Étape 12

Retirer la sauce du feu puis la servir avec des pâtes fraîches selon la préférence.

Étape 13

Le poulet sauce au thym et ail avec une note citronnée tellement bon est maintenant prêt pour faire ravir toutes les papilles.

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