Bûche glacée aux marrons, sabayon au rhum

Bûche glacée aux marrons, sabayon au rhum
Recette de bûche glacée aux marrons, crème de marrons et brisures de marrons glacés, servie avec un sabayon au rhum chaud. Dessert de Noël raffiné, sans gluten et sans cuisson au four !

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

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Étape 2

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Étape 3

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Étape 4

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Étape 5

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