

Les carottes donnent une saveur sucrée et douce à ce potage qui fera le bonheur de toute la famille !

Tout le monde le sait maintenant, nous adorons les soupes et potages.

Cliquez ici et découvrez cette recette gourmande de potage alcalin anti-gaspillage et facile à faire.

Pour 2 ou 3 : 2 filets de poulet 4 ou 5 carottes 1 poireau moyen 4 cm de gingembre frais 1 càc de curcuma 1 càs de sauce soja graines de sésame 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs d’huile d’olive Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles.

Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

Succès chez les kids… Votre marché (pr 4 personnes) : Quelques beaux poireaux émincé et lavé 1 cube volaille dégraissé 1 gousse d’ail 10 gr de

Les légumineuses ne se mangent pas seulement en salade ou avec de l’humus ! Riches en fibres, en protéines, renfermant des minéraux et des oligoélements*, c’est…

Les courges sont présentement à leur meilleur et, ce qu'il y a de bien, c'est qu'on peut les cuisiner autant en salé qu'en sucré.

C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

Pour rendre la photo plus explicite, j'ai servi les boulettes après avoir versé le potage.
C'est la soupe de la santé! 0 gras, 1000 saveurs.

S'il y a bien quelque chose de plus automnal que les feuilles colorées ou une tarte à la citrouille embaumant la demeure, c'est bien le potage! Cousin du velouté ou encore de la soupe, le potage se distingue de cette dernière par sa plus grande onctuosité.
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