Les carottes donnent une saveur sucrée et douce à ce potage qui fera le bonheur de toute la famille !
Tout le monde le sait maintenant, nous adorons les soupes et potages.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Pour 2 ou 3 : 2 filets de poulet 4 ou 5 carottes 1 poireau moyen 4 cm de gingembre frais 1 càc de curcuma 1 càs de sauce soja graines de sésame 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs d’huile d’olive Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles.
Les légumineuses ne se mangent pas seulement en salade ou avec de l’humus ! Riches en fibres, en protéines, renfermant des minéraux et des oligoélements*, c’est…
Les courges sont présentement à leur meilleur et, ce qu'il y a de bien, c'est qu'on peut les cuisiner autant en salé qu'en sucré.
Succès chez les kids… Votre marché (pr 4 personnes) : Quelques beaux poireaux émincé et lavé 1 cube volaille dégraissé 1 gousse d’ail 10 gr de
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.
C'est la soupe de la santé! 0 gras, 1000 saveurs.
Je garde maintenant le vert de poireau , je le cuisine dans des plats, c'est #zerodéchet et puis c'est bon ! J'ai cuisiné mon vert de poireau avec de la ricotta - qui me restait encore dans mon réfrigérateur ! Pour 4 gourmands il faut : 3 vert de poireau.
Avec l’arrivée de l’automne, je déclare officiellement la saison des soupes, veloutés et potages ouverte.
La recette de Victor Mercier, chef du restaurant Fief à ParisNiveau de difficulté : moyen
La traditionnelle soupe poireau-pommes de terre revisitée en utilisant les verts de poireau et en ajoutant une touche de tapioca
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