L'été est quand même la saison que je préfère pour déguster de bons fruits et légumes et de mettre de jolies couleurs dans nos recettes.
Le week-end dernier j'ai vu de jolies prunes sur le marché, et j'ai eu envie de préparer une tarte rustique aux prunes, un peu comme celles qu'on voit partout sur la blogosphère gourmande depuis déjà pas mal de temps.
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Je vois régulièrement passer sur les blogs des uns et des unes de belles tartes rustiques et jusqu'à présent je n'en avais jamais réalisé.
Tout d'abord pour commencer ce mois de septembre, je souhaite une bonne rentrée des classes aux plus petits mais aussi aux plus grands.
Une tarte rustique, qu'est ce que c'est ? En fait c'est la tarte devenue tendance par son extrême simplicité : une pâte maison ou non, des fruits, un peu de sucre.
Ça y est j'ai repris possession de ma cuisine.
Quand les prunes italiennes ( quetsches) font leur appartition sur le marché , je ne peux résister à l'envie de faire un gâteau aux.
Ces prunes vertes marinées au sel et au sucre viennent relever de leur saveur acidulée, une salade de haricots accompagnés de lad de Colonnata.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Et voilà, les vacances sont déjà finies, ce n’était qu’une petite semaine, mais j’en ai bien profité, une jolie balade en Sardaigne du nord, une arrivée sous la pluie, le temps d&…
Il y a quelques jours, je vous proposais une recette de tarte aux figues sur un lit de crème d’amande, elle était divine ! Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle tarte aux figues (en…
3 pêches 8 prunes 6 figues miel 2 étoiles de badiane Chauffer le four à 220°.
C’est la saison des prunes, c’est la saison des figues, alors pourquoi ne pas se régaler de ces quelques fruits accompagnés d’épices voire d’une belle boule de glace vanille…
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