Le Hugo Figue d'après Hugues Pouget (Hugo & Victor) : pâte sablée, mousseux amande, dacquoise amande, gelée de figues épicée, figues fraiches

Quoi de mieux que la figue pour terminer en beauté la saison d'été.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Recette : Calissons d’Aix-en-Provence maison !

Recette : Calissons d’Aix-en-Provence maison ! - Calissons d\'Aix en Provence Préparation de la recette : 1h Pour : environ 60 calissons La recette des calissons d\'Aix Liste des ingrédients 300 g de poudre d\'amande 2 x…

Source: L'ile aux épices

Mâche et fois gras au confit de figue sur tartine de pain d'épice figue et noix

Ingrédients (2 personnes): 1 poignée de mâche 1 crevette 1 tranche de pain d'épice figue et noix 1 tranche de foie gras 1 cac de confit de figue Préparation: Dans une petite assiette mettre la tranche de pain d'épice, la mâche, la crevette, le foie gras.

Source: Notre amour de cuisine

[Premières...] 🍁 Figue ici? Figue...est là! - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Calissons orange cardamome

Calissons orange cardamome Une recette originale de calissons qui change un peu des calissons classiques.

Source: A Prendre Sans Faim

Galette des rois à la pâte de calissons

2 pâtes feuilletées 40 g de beurre mou 150 g de pâte de calissons 100 g d'amandes en poudre 30 g d'amandes entières avec la peau 2.

Source: La cuisine de gigi

GLACE AUX CALISSONS

C'est reparti pour une nouvelle glace ! Glace aux calissons Il y a quelques temps j'ai acheté chez FRUIDORAIX un pot de pâte à calissons.

Source: Les plats de Véro

Calissons cadeau gourmand

Il y a quelques années j'avais fait des calissons !!! OUi mais une version bien simplifiée mais qui a fait le bonheur de tous mes gourmands.

Source: Hum, ça sent bon

Calissons aixois maison au thermomix - Recette Facile

Les calissons aixois maison au thermomix.

Source: Recette247

Comme des calissons...

Voici une recette pour réaliser des calissons mais pas de confit de melon comme dans les calissons d'Aix, les vrais mais de la confiture.

Source: La petite cuisine de Framboisine

Calissons traditionnels

Calissons traditionnels La fameuse recette des calissons du Sud de la France, au melon confit, orange, citron et eau de fleur d'oranger.

Source: A Prendre Sans Faim

CONFIT DE MELON ( POUR CALISSONS)

J’ai décidé de me lancer dans la confection de calissons, et pour faire des calissons il faut du confit de melon qui est l’ingrédient de base.

Source: Le journal d'une cuisinière

Calissons - Cadeaux gourmands 2017

On adore les calissons et tout ce qui est à base d'amandes.

Source: Hum, ça sent bon

Calissons cerise

Traditionnellement ces gourmandises originaires de la ville d'Aix sont confectionnées avec du melon confit.

Source: Une toquée en cuisine

Tarte noix et figues d'après Carl Marletti : pâte sucrée noix et vanille, crème de noix et figues, caramel mou vanille aux noix glacées, chantilly vanille et figues fraiches

Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Quand les Calissons d’Aix se mettent au Bio à la Confiserie d’Antan {La Team Gourmande}

Bonjour! Aujourd’hui, je vous embarque dans un atelier très gourmand, au nord d’Aix-en-Provence.

Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745

Calissons roses à la cerise

Ingrédients : pour 68 calissons La pâte à calisson 300 g de poudre d’amandes 300 g de sucre glace 250 g de cerises confites 2 cuillerées à soupe de kirsch (facultatif) 2 feuilles azyme (format 21 cm x 29, 7 cm) Le glaçage 150 g de sucre glace 35 g de.

Source: Plaisirs de la Maison

Pâte de figues (reconversion de calissons à la figue râtés)

Cordon Bleu Azur

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