Une belle soupe rustique aux poireaux, à la crème et au lard
Recette d'un risotto au vin rouge de Madiran des Hautes-Pyrénées, au fromage de chèvre de Bigorre et aux miettes de lard
Un petit moment de bonheur avec le chèvre en bonbon fondant au milieu de cette purée onctueuse.
Ingrédients pour 1 personne : 2 Tentacules de poulpe (pré cuitent Grand Frais) 1 Belle tranche de lard cuite Vinaigre aromatisé au piment d’Espelette « Xipister » 4 Gousses d’ail 3 Mini…
Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.
La douceur du goût du topinambour entre artichaut et noisette est ici relevée de lard fumé et de pétoncles,
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Verrines Mousse de Fenouil aux Châtaignes Ingrédients (5 à 6 verrines): – I bulbe de fenouil – ½ oignon – ½ gousse d’ail – 4 châtaignes – 2 brins de persil – ¼ d…
Après avoir fait ma Morbiflette, il me restait encore une saucisse de Morteau à cuisiner.
J'ai eu un petit chou vert, dans mon panier de légumes hebdomadaire.
Comme tous les derniers jours de chaque mois, je vous propose ma recette pour une « Escapade en cuisine« .
Salade de sarrasin grillé à la tapenade et bœuf irlandais grillé - La cuisson de la viande au barbecue lui apporte une saveur sans pareil.
Ingrédients pour une personne: 2 tranches épaisses de chou fleur cuit ( j'ai pris le reste de mon chou fleur rôti ) 25 g de farine 3 oeufs 12 g de chapelure 25 g de poudre de noisette huile sel et poivre ciboulette, persil ( herbes et quantités aux choix.
Il y avait longtemps que je n'avais plus fait de croques :-) Un bon moyen aussi d'utiliser les petites choses qui s'ennuient dans le.
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