Verrines crémeuses au céleri et lard grillé : une explosion de saveurs inattendue
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Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Verrines cappuccino de fenouil aux châtaignes cèpes et lard grillé
Verrines Mousse de Fenouil aux Châtaignes Ingrédients (5 à 6 verrines): – I bulbe de fenouil – ½ oignon – ½ gousse d’ail – 4 châtaignes – 2 brins de persil – ¼ d…
Risotto de courge butternut, lard grillé et noix
Recette du risotto à la courge butternut, lard grillé et noix torrefiées.
Pommes de terre sauce au bleu et lard grillé
Ingrédients: 6 pommes de terres 150 gr de bleu d'Auvergne 30 cl de crème fraîche épaisse 4 tranches de lard fumé persil, ciboulette Préparation: Cuire les pommes de terres a la vapeur avec leurs peau.
Risotto au Madiran (vin rouge) chèvre crémeux et lard grillé
Recette d'un risotto au vin rouge de Madiran des Hautes-Pyrénées, au fromage de chèvre de Bigorre et aux miettes de lard
Poulpe grillé au lard et « XIPISTER » purée de potimarron à l’ail confit et tranches de potimarron rôties au thym et piment d’Espelette
Ingrédients pour 1 personne : 2 Tentacules de poulpe (pré cuitent Grand Frais) 1 Belle tranche de lard cuite Vinaigre aromatisé au piment d’Espelette « Xipister » 4 Gousses d’ail 3 Mini…
PUREE POIS CASSES, SURPRISE DE CHEVRE ET LARD GRILLE
Un petit moment de bonheur avec le chèvre en bonbon fondant au milieu de cette purée onctueuse.
Soupe de poireaux à la crème et au lard grillé
Une belle soupe rustique aux poireaux, à la crème et au lard
Salade de sarrasin grillé à la tapenade et bœuf irlandais grillé | Une recette carnivore
Salade de sarrasin grillé à la tapenade et bœuf irlandais grillé - La cuisson de la viande au barbecue lui apporte une saveur sans pareil.
Soupe Velouté de topinambours, pétoncles, lard grillé, champignons et parmesan
La douceur du goût du topinambour entre artichaut et noisette est ici relevée de lard fumé et de pétoncles,
Snacks roulés avocat, tomates confites et lard grillé
Comme tous les derniers jours de chaque mois, je vous propose ma recette pour une « Escapade en cuisine« .
Soupe au chou et au lard grillé (Thermomix)
J'ai eu un petit chou vert, dans mon panier de légumes hebdomadaire.
Soupe froide de betterave à la menthe et à la féta, mouillettes au lard grillé
Pour participer au défi , dont je suis membre du jury, je vous propose cette recette.
Risotto à la saucisse de Morteau, poireau et lard grillé
Après avoir fait ma Morbiflette, il me restait encore une saucisse de Morteau à cuisiner.
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