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COBBLER AUX PRUNES (PLUM COBBLER)

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Typique de la cuisine familiale américaine et anglaise, le cobbler est un dessert à base de fruits recouverts d'une pâte sablée croustillant.

Groseilles | Tarte groseilles- rhubarbe

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Chez gaia bien etre, on vous livre une idée de tarte simple et gourmande à réaliser à la rhubarbe et aux groseilles, l’acidité en moins.

Cobbler à la rhubarbe

Cobbler à la rhubarbe

Tout le monde connait la crumble, ce mélange tout croustillant que l'on cuit sur les fruits.

Cobbler fraises et rhubarbe

Cobbler fraises et rhubarbe

Recette issue du magazine "Saveurs" Le cobbler ce n'est ni plus ni moins que la version américaine du crumble !!! Sauf qu'au lieu d'émietter la pâte par dessus on la met en une couche ou un décor en plusieurs pièces.

Cobbler à la rhubarbe & aux pommes

Cobbler à la rhubarbe & aux pommes

Un petit dessert avec de la rhubarbe de jardin offerte par Rachelle que j'avais réservée au congélateur et la merveilleuse vanille, que dis.

Cobbler rhubarbe, mûres et framboises

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  Pour terminer la rhubarbe qui me restait après le gateau et le filet mignon, j'ai decidé de préparer une petite douceur pour le gouter,.

Pain brioché au muesli canneberge/ goji/ myrtilles et muesli noisettes/ raisins/ seigle complet blé - la cuisine de josette

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Cette semaine, est consacré aux recettes spéciales muesli de nos partenaires lacuisinealouest et de terres et céréales.

Cobbler fraises rhubarbe

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Pour ma seconde participation au Culino Versions, je n’ai pas hésité un seul instant à la découverte du thème du mois d’avril proposé par Paruline du blog Paruline en cuisine : «&…

Viiiiiite des idées pour écouler le stock de groseilles! Mousse soyeuse chocolat blanc groseilles

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Ca y est, l'été est là et les fruits rouges débarquent en force dans le jardin: fraises, cerises, framboises et.

Spécialité des Etats-Unis : Peach & melon cobbler

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Tout le monde connait le crumble, le cobbler est en quelques sorte son cousin moins célèbre.

Cobbler aux pêches

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Encore un petit dessert pour profiter des dernières pêches parce qu'elles sont si bonnes! Cette merveille, c'est un cobbler aux pêches.

Cobbler aux pêches de vigne et mûres

Cobbler aux pêches de vigne et mûres

Ces pêches des vignes ont une si jolie couleur qu'il est difficile de résister même si elles sont nettement plus chères.

Cobbler quetsches amandes

Cobbler quetsches amandes

J'avais déjà fait un cobbler il y a quelques mois et on s'était régalé ! Le cobbler est comme un crumble mais moelleux, il y a en plus du lait !!! On recouvre les fruits puis ai cuit au four.

Muffins aux fruits façon cobbler

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Aujourd'hui je vous propose des muffins bien fruités, avec une pâte bien moelleuse et une couche croustillante sur le dessus.

COBBLER AUX PÊCHES #VEGAN

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Je profite des fruits de saison pour concocter des desserts plutôt légers comme ce cobbler aux pêches, une spécialité américaine entre crum.

Cobbler aux abricots, pêches et éclats de pistache

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Depuis que j’ai découvert le cobbler, j’en fais régulièrement – c’est d’ailleurs l’un des premiers desserts que j’ai proposé au début du blog (ici), déjà a…

Cobbler pommes/mûres/pignons de pins (Cookies, muffins & Co de Pascale Weeks)

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Après la confiture de mûres, la congélation des mûres, voilà le cobbler aux mûres et pommes de Pascale Weeks.

COBBLER AUX PÊCHES

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Je profite des fruits de saison pour concocter des desserts plutôt légers comme ce cobbler aux pêches, une spécialité américaine entre crumb.

Cobbler aux myrtilles

Cobbler aux myrtilles

Le cobbler est un dessert que j'aime beaucoup, facile à préparer, fruité avec une belle croute croustillante et parfumée, c'est le cousin américain de crumble.

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