Je crois que je ne vais rien vous apprendre en vous disant que la cuisine est une vraie passion pour moi.
Toujours fan du site de Carole, Altergusto, et de courgettes, voici son plat de courgettes et tomates rôties, pleines de saveurs d'été mêlées avec un peu de vin blanc.
Des Courgettes rôties au four toutes simples à préparer puisque les courgettes sont juste enrobées d'huile et d'herbes de Provence avant de cuire au four.
Courgettes Rondes Rôties Au Jambon Cru & Mozzarella (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 courgettes rondes 2 boules de mozzarella 4 tranches de jambon italien 2 gousses d'ail 2 branches de thym et de persil Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Commencer.
Ces petits sticks de courgettes rôties au four me faisaient de l’œil depuis un moment.
C'est une salade fraîcheur et légère.
Les courgettes rôties au parmesan, sont un plat de saison, idéal à déguster chaud avec de la viande ou du poisson, ou à servir tiède en salade.
Voilà un repas tout léger léger qui pourra vous accompagner tout l’été : des spaghetti de courgettes au pesto accompagnées de tomates rôties, de fêta, de croûtons, de pignons de pin et d&rsqu…
Marinées au citron et au gingembre puis saisies au gril, ces courgettes rôties au citron et au chèvre sont une savoureuse idée pour l’été.
La sauce vierge proposée la semaine dernière était prévue pour accompagner ces courgettes rôties au four.
C'est avec plaisir qu'on retrouve les bons légumes d'été, et je dois dire que ces aubergines et courgettes rôties au four ont été appréciées.
Les légumes d’été colorent les étals des marchés et font naître chez moi des envies de plats ensoleillés, comme cette salade roquette, tomates confites et courgettes rôties.
Pommes rôties au four à la cannelle Recette de pommes rôties au four avec un bâton de cannelle Voici une recette que vous ne pouvez pas rater.
C'est une salade fraicheur et légère, les courgettes sont bien réputées être diététiques.
1 kg de courgette 3 dos de cabillaud herbes de Provence huile d’olive sel 70 g de comté Chauffer le four à 240°C.
Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes pour le poulet, 30 minutes pour les courgettes Pour 6 personnes 6 cuisses de poulet (bio de préférence) 1 tête d'ail 1/4 l de fond de veau 20 cl de crème fraîche 10 cl de vin blanc sec thym 1/2 oignon sel.
Les courgettes sont présentement en abondance sur nos marchés et ceux qui ont la chance d'en avoir dans leur jardin ne sauront bientôt plus.
Du veau , ben oui quelle bonne idée ! pour 4 4 escalopes de veau coupées fines 4 tranches de jambon de Parme 4 tranches de fromage de brebis 1 verre de vin blanc 10 feuilles de sauge 30 g de beurre 1kilo d'asperges violettes 400g de linguine 2 courgettes.
Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 800 g de courgettes 120 ml de vinaigre de cidre 50 g de raisins secs 60 ml de miel 1 pincée de sel fin 1 pincée de poivre 60 ml d’huile d’olive 1 bonne pincée de piment d’ Espelette 40 g de câpres 250 g de ricotta 1.
Voici une idée très sympa pour cuisiner sainement (mais avec gourmandise) les courgettes, dont la saison n'est pas encore terminée.
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