Salade libanaise - Ma cuisine pas à pas
Ingrédients pour 1 personne – 40 g de mélange quinoa / boulgour – un peu de coriandre - un peu de persil...
Salade gourmande (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Voici « notre » salade gourmande: feu sur la carotte, le chou-rave et la betterave, la courgette et le concombre, la tomate et l'oignon, le radis et la tomate, les graines germées et les noix! Un feu d'artifice de saveurs vitaminées. Oui, mais: la carotte, la rave et la betterave
Taboulé libanais (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Le taboulé libanais*, l'un des plats les plus connus du mezzé libanais (éventail de hors d'oeuvre), se compose de persil et de menthe finement ciselés, d'un peu de boulghour brun (blé concassé complet), de dés de tomate et d'oignon haché, le tout souvent décoré de rondelles de citron. Le mélange bo
Salade de quinoa aux oeufs mollets - Le Palais des Saveurs
Envie de manger moins gras, moins lourd.........de sortir un peu des plats d'hiver. Et voilà que ce que propose le magazine Maxi cuisine....
Fattouche, salade libanaise
Il y a quelque temps, Sonia, du blog La cuisine de Boomy m’a gentiment invitée à faire partie du groupe créé par elle-même sur facebook, Tests de recettes entre blogueurs. J’ai trouvé l…
Salade de poulpe à la chermoula - Shukar Cooking
800 g de tentacules d’encornet ou de poulpe 1 bouillon cube 150 g de boulgour 2 carottes 8 tomates cerises pour la chermoula : coriandre fraîche 1/3 de botte ½ càc de cumin moulu ½ càc de paprika fumé 1 citron bio 3 càs d’huile d’olive crétoise sel Couper...
Salade fraicheur à la libanaise - Shukar Cooking
300 g de boulgour thym frais 1 gousse d’ail 4 citrons 1 càc de cumin en poudre huile d’olive 4 blancs de poulet 1 kg de tomates 1 concombre 4 oignons frais 1/2 bouquet de coriandre 1 bouquet de menthe pour la crème de pois chiche : 1 boîte de pois chiches...
Taboulé quinoa boulgour - Shukar Cooking
150 g de mélange quinoa boulgour 10 tomates romanella 1 concombre 100 g de jambon fumé serrano sauce salade dijonnaise sans huile du jardin d’Orante huile d’olive citron basilic frais sel Cuire le mélange Quinoa-Boulgour comme indiqué sur le paquet. Bien...
Mélange de céréales aux carottes et épices - Recettes vertes pour cordons bleus
Pour 2 personnes : Ingrédients : -150 g d'un mélange quinoa/boulgour (ou autre mélange de céréales) -3 carottes -100 g d'échalotes -1 gousse d'ail -1 cube de bouillon (volaille, légumes ou autre) -cannelle, coriandre moulue, cumin, herbes de Provence...
Salade de quinoa et carottes à l'asiatique
Salade toute fraîche et légère, à base de quinoa et carottes râpées, assaisonnée de sauce nems, menthe fraîche et cacahouètes
Keshke, boulgour au yaourt et à la menthe
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Taboulé libanais
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Salade de boulgour à la grenade - Grignotine
Une salade fraîche, colorée et gourmande, cette salade de boulgour à la grenade sent bon l'été. Elle accompagne à merveille les barbecues !
Taboulé libanais
Un classique de la cuisine estivale qui a ce don de pouvoir vous rassasier de plein de délicieuses saveurs tout en vous rafraîchissant. Originaire du Liban et de la Syrie, le taboulé est une salade…
Taboulé de légumes
Pas trop de motivation pour cuisiner ? Envie de petits plats vite faits bien faits, frais et légers ? Pensez taboulé !!! Au Liban, Le taboulé d’origine est une salade avec du boulghour, des légumes…
Boulettes de boeuf sauce forestière à la tomate - amafacon
Boulettes de boeuf sauce forestière à la tomate Ingrédients : Ingrédients : 200 g de viande de boeuf haché, 1 oeuf, 1 boite...
Boulettes d'agneau aux oignons à la plancha - amafacon
Boulettes d'agneau aux oignons à la plancha Ingrédients : 400 g d'agneau haché dans le gigot ou l'épaule, 1 oignon, graines de coriandre,...
Salade de patates douces rôties et boulgour
Ma résolution du jour peut vous sembler très bête, mais c'est de réussir une vraie bonne vinaigrette! En effet, j'ai beau passer mon temps à cuisiner, et faire maison à peu près tout ce qui passe, il y a quelques exceptions de choses que je déteste faire moi-même. Parmi elles : les pâtes à tarte,…
Salade de quinoa aux haricots noirs et mangue
Dans un saladier, verser la mangue, le poivron rouge, l'échalote et la coriandre. Ajouter le vinaigre, l'huile et le sel, puis mélanger. Ajouter le quinoa et bien mélanger. Ajouter les haricots noirs. Vous pouvez servir immédiatement ou laisser reposer un peu pour que les saveurs se mélangent. Pour dresser, placez quelques feuilles de laitue sur une assiette et versez de la salade dessus. Cette salade est bonne fraîche et encore meilleure à température…
Salade aux deux quinoa
Mélangez le quinoa blond et rouge lorsqu'ils sont cru. Faites cuire le quinoa dans une casserole avec 1,5 fois son volume en d'eau. Lorsque l'eau commence à bouillir, baissez un peu le feu et laissez cuire 15 minutes. Égouttez si besoin. Réservez au frais. Dans un bol, mélangez le quinoa, les carottes râpées, le chou émincé finement et la coriandre ciselée. Salez, poivrez. Préparez une vinaigrette et ajoutez 1 c. à café de poudre de curry. Mélangez la sauce à votre salade, parsemez de graines de tournesol…
Salade méditerranéenne au quinoa-boulgour - Les Délices de Mimm
C’est la rentrée, on a pris de bonnes résolutions de manger plus sain, plus léger. Voici une délicieuse salade que vous pourrez emporter...