POELEE AUTOMNALE DE CHOUX DE BRUXELLES - Les petits plats de Béa

POELEE AUTOMNALE DE CHOUX DE BRUXELLES - Les petits plats de Béa

Ne passez pas votre chemin sous prétexte qu'il y a des choux de Bruxelles dans le titre de cette recette. Je sais que ce légume n'a pas toujours la côte. Mais dans cette recette il n'es t pas seul et les autres légumes pourraient aidés à le faire passer...

Les recettes de cuisine similaires à "POELEE AUTOMNALE DE CHOUX DE BRUXELLES - Les petits plats de Béa" de "Les petits plats de Béa"


Salade de choux de Bruxelles au crabe

Salade de choux de Bruxelles au crabe

Dans la vie, j'ai trois passions en cuisine : le fromage, le chocolat et... les choux de Bruxelles ! Ne riez pas, je voue un véritable culte à ces petits légumes tout mimi et trop souvent détestés de tous (la faute à la cantine scolaire !!!). Chauds et froids, je les cuisine à toutes les sauces et nous ai concocté ce s

Soupe de courgettes à l'estragon

Soupe de courgettes à l'estragon

Oui je sais ... c'est pas la saison des courgettes, mais quand on en a un peu assez des carottes, potirons, choux et autres légumes d'hiver, et bien on se laisse tenter. Même si forcément elles sont moins bonnes que celles qu'on trouve en été, pour en faire une bonn

La meilleure recette pour cuisiner les choux de Bruxelles, c'est de les faire rôtir !

La meilleure recette pour cuisiner les choux de Bruxelles, c'est de les faire rôtir !

Quand on a récupéré nos légumes à l’Amap la semaine dernière, il y avait dedans une petite poche de choux de Bruxelles. Et sincèrement, vu les têtes des gens qui récupéraient leur paniers, ils n’ont pas fait sensation ...

Côtes de porc au four au vinaigre balsamique et à la sauge - sucreetepices.over-blog.com

Côtes de porc au four au vinaigre balsamique et à la sauge - sucreetepices.over-blog.com

C'est un plat simple, économique, facile et rapide à faire. Je l'ai accompagné de choux de Bruxelles, cuits en mêmes temps avec la viande, et de riz blanc. Mais une poêlée de légumes ou une bonne purée de pommes de terre iraient aussi bien. Ingrédients...

Stoemp aux choux de Bruxelles, aux lardons et à la moutarde

Stoemp aux choux de Bruxelles, aux lardons et à la moutarde

Encore des choux de Bruxelles ?? Ben oui moi j'aime bien ! (même si je détestais ce légume avant... il y a longtemps)... Et puis un bo...

Les choux de Bruxelles (Recap) - Les petits plats de Béa

Les choux de Bruxelles (Recap) - Les petits plats de Béa

Je vous propose un récapitulatif des recettes utilisant des choux de Bruxelles. Vous en trouverez pour tous les gouts, quelques unes qui pourraient même faire changer d'avis aux réfractaires de ce légume bon pour la santé. En amuse bouche une bouchée...

Poêlée de choux de bruxelles aux foies de volaille confits - Les petits plats de Béa

Poêlée de choux de bruxelles aux foies de volaille confits - Les petits plats de Béa

Les choux de Bruxelles comme les autres choux sont très bons pour la santé. Parfois mal aimés, on peut toujours essayer de trouver de nouvelles idées pour les rendre plus attrayants. Aujourd'hui j'ai choisi de les accompagner de foies de volaille confits...

Quiche aux choux de Bruxelles  - Les petits plats de Béa

Quiche aux choux de Bruxelles - Les petits plats de Béa

Je vous propose la dernière recette de la saison utilisant des choux de Bruxelles. Certes on les aime chez moi mais maintenant j'ai hâte de passer à d'autres légumes et j'attends avec impatience l'arrivée du printemps. Cette recette m'avait tapée dans...

Poulet à la moutarde et au sirop d'érable et choux de Bruxelles rôtis - Les petits plats de Béa

Poulet à la moutarde et au sirop d'érable et choux de Bruxelles rôtis - Les petits plats de Béa

Un plat où tout cuit en même temps, on ne dit jamais non !!. Et si en plus il est diététique !!!! Oui je sais vous allez peut être dire non aux choux de Bruxelles, qu'à cela ne tienne vous pouvez les remplacer par d'autres légumes comme des carottes,...

Poêlée de choux de bruxelles et châtaignes - Les petits plats de Béa

Poêlée de choux de bruxelles et châtaignes - Les petits plats de Béa

Pour accompagner un bon morceau de porc, une fricassée de choux de Bruxelles, châtaignes et champignons. Pour 2 personnes 300 g de choux de Bruxelles 150 g de châtaignes cuites 50 g de lardons fumés 1 poignée d'oignons grelots 200 g de champignons de...

Poêlée de haricots Azuki au potimarron

Poêlée de haricots Azuki au potimarron

L'assiette que je vous propose est un plat complet avec des légumineuses, des légumes et du riz. Le potimarron donne une jolie touche colorée et sucrée. Il est conseillé de l'acheter bio car ainsi, on conserve la peau qui est difficile à éplucher. C'est plus pratique car elle devient tendre à la cuisson. J'ai choisi un chou chinois mais le chou cabus est parfait également.

Recette - Poêlée de choux de bruxelles aux lardons - La cuisine de Martine

Recette - Poêlée de choux de bruxelles aux lardons - La cuisine de Martine

Les choux de bruxelles sont des légumes un peu délaissés, rien qu’a l’intitulé du nom, beaucoup de personnes font la grimace. Moi même je n’étais pas très fan, mais c’était avant !…Le tout, c’est de trouver la bonne recette !! En voici une, et pour moi, restera THE recette de choux de Bruxelles. Je les …

Poelée de riz aux choux de Bruxelles - Une toquée en cuisine

Poelée de riz aux choux de Bruxelles - Une toquée en cuisine

Les choux de Bruxelles, la bête noire de mes potes. Mais si comme moi vous aimez ça suivez le guide. Pour 2 personnes Ingrédients: - 200g de hachis de boeuf - 4 cas de ketchup - 300g de choux de Bruxelles surgelés - 1 sachet de riz (125g) - Sel, poivre,...

Salade de pommes de terre aux choux de Bruxelles - Une toquée en cuisine

Salade de pommes de terre aux choux de Bruxelles - Une toquée en cuisine

J'ai dégoté cette recette dans le fascicule "Légumes d'hiver" de chez Colruyt. Je vous recommande ces livres qui sont une vraie petite mine d'or culinaire. Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 kg de choux de Bruxelles surgelés - 10 petites pommes de terre...

Gratin de poisson aux légumes grillés

Gratin de poisson aux légumes grillés

Ce plat tout en un se compose de carottes nantaises, de fines tranches de fenouil et de choux de Bruxelles en moitiés, un trio de légumes...

Gratin de nouilles aux choux de Bruxelles - Shukar Cooking

Gratin de nouilles aux choux de Bruxelles - Shukar Cooking

1 kg de choux de Bruxelles congelés 200 g macaronis crus (ou autres pâtes) 2 oignons émincés huile d'olive 450 g de tomates concassées en boite 200 g de fromage râpé 1 bouillon cube aux légumes sel 1 feuille de laurier Dans une grande casserole d’eau...

Brocolis et choux de Bruxelles rôtis au four - Recettes vertes pour cordons bleus

Brocolis et choux de Bruxelles rôtis au four - Recettes vertes pour cordons bleus

Recette réalisée il y a quelques semaines déjà, la saison des choux de Bruxelles arrive plus qu'à sa fin, mais les brocolis sont toujours d'actualité ! Une super technique de cuisson qui met vraiment en valeur ces deux légumes et pourra en réconcilier...

Choux de Bruxelles à la moelle - Mariatotal

Choux de Bruxelles à la moelle - Mariatotal

C’est bien rare d’avoir l’occasion et le temps de faire son fond de veau, mais Maggi® vient à votre secours avec son fond de veau à dissoudre ! Et voilà comment vous faites un délicieux roux brun pour napper des légumes et, pourquoi pas, des choux de Bruxelles, très tendance en ce moment…

Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et aux lardons - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et aux lardons - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de choux de Bruxelles frais 75 g de lard fumé (coupé en petits bâtonnets) 20 marrons cuits 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide 5 petits oignons grelots Sel et poivre du moulin Gros sel Préparation : Couper la base...