Duo de tartinades : tartinade printanière aux artichauts, fèves et petits pois et tartinade au chèvre frais et pikles de concombre. - Les petits plats de Béa

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J'aime accompagner mes apéritifs de tartinades et bien souvent dans ce cas là, elles sont au moins deux comme celles-ci. Une tartinade bien printanière et douce où se marient des c?urs d'artichauts des fèves et des petits pois et une autre plus revigorante...

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Spaghettis à la crème de petits pois  et aux fèves

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Cette recette fut notre plat principal pour le repas de Pâques et vient du talentueux  blog " La fée Stéphanie ". Les fèves sont peu c...

Rillettes de crevettes au curry

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Pour grignoter à l'apéro, je suis vraiment fan des tartinades. Des fois aux légumes, souvent au poisson, je les prépare un peu à l'avance et je ne passe pas une heure à tout tartiner à l'avance pour avoir des toast plus très frais ou la garniture a séché et le pain ou les crackers ramollis. Bref, me

Quiche Reblochon, fèves & jeunes pousses d'épinards

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La quiche c'est le plat parfait pour faire manger des légumes aux enfants. En y ajoutant les choses qu'ils aiment (le fromage et les lardons), ça passe tout seul ! L'occasion de leur faire manger des épinards ni vu ni connu et des fèves que vous pouvez également remplacer par des petits pois. Cette

Tartinade artichaut, olives vertes et tomates confites - Les petits plats de Béa

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En été les tartinades reviennent sur ma table, pratiquement à chaque apéro. C'est pratique, très vite près, pas de prise de tête pour la présenter et chez moi c'est toujours les invités qui sont chargés de tartiner leur propre toast. Alors justement ces...

Falafels sauce tahini ou sauce concombre - Balade égyptienne (6) Edfou - Les petits plats de Béa

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Je partage encore une fois un plat de notre voyage en Egypte. Issus de la cuisine du proche orient on retrouve ces falafels dans différents pays. Préparer à base de pois chiches ou parfois de fèves ces boulettes sont frites. Certains les préparent au...

Jarret de veau printanier au cidre et à la sauge - Les petits plats de Béa

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En guise de veau de la Pentecôte, je vous propose aujourd'hui cette recette de jarret de veau mijoté dans une sauce au cidre et à la sauge et accompagné de petits légumes de printemps, asperges, petits pois et fèves. C'est un plat tout à fait dominical....

Spaghetti de quinoa, petits pois, fèves, asperges, crevettes et ail des ours - Les petits plats de Béa

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Aujourd'hui je vous propose le plat que j'ai cuisiné pour nous deux samedi midi. Il est le reflet de ce que j'avais envie d'avoir dans mon assiette après ces quelques jours très ensoleillés. Et pourtant ce samedi je ne suis pas allée au marché, le temps...

Pesto d'asperges vertes - Italie, Orvieto - Les petits plats de Béa

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Ce matin, je vous propose un pesto original pour accompagner un bon plat de spaghetti aux fèves fraîches. Comme j'adore les légumes, pour moi c'est le top, le printemps dans une assiette italienne. Recette pour 4 personnes : Pour ce pesto : 500 g d'asperges...

Pizza verte - Les petits plats de Béa

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Il restait dans mon frigo, un pot de pesto aux fanes de radis fait pour un apéro, une fricassée de brocolis et petits pois, quelques feuilles de roquette, quelques fonds d'artichauts surgelés. Voici les ingrédients pour constituer une pizza originale....

Dip aux fèves et fromage frais de chèvre - FabiCooking

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Un peu d'originalité supplémentaire pour ce dip aux fèves avec ou sans fromage de chèvre frais. A picorer à l'apéritif accompagné de petites carottes, de radis .

Polenta aux petits pois - Le Palais des Saveurs

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Pour accompagner un plat Italien en sauce un peu fade en couleur, j'ai recherché une polenta colorée et je suis tombée sur celle-ci. Le...

Nos recettes faciles de légumes frais et secs

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Les courgettes, les choux, la tomate, l'aubergine, les poireaux, la carotte, l'épinard, le navet, la betterave, le céleri, les champignons, les courges, les haricots, les pois, les fèves, les lentilles,... découvrez nos recettes faciles pour accompagner vos plats de viandes ou de poissons.

Falafels aux fèves

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Falafels aux fèves Une recette originale de falafels qui a eu beaucoup de succès chez moi. De plus, ils sont très faciles et rapides à faire.

Agneau de 7 heures

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Agneau de 7 heures Une recette de plats classiques qui doit mijoter pendant longtemps à feu doux mais qui justement est très facile à faire et ne prend que 5 minutes à mettre en place et en plus elle permet une préparation en avance car c'est meilleur réchauffé! On peut le servir au choix avec de la semoule, des petits pois, des fèves, des pois chiches...

Falafels

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Falafels Une recette parmi tant d'autres de Falafels. Cette spécialité du Moyen et Proche-Orient se mange et s'accompagne en fonction du pays différemment. En effet, il existe une multitude de recettes de ces boulettes frites soit aux pois chiches soit aux fèves ou d'un mélange des deux. Chaque famille possède aussi sa propre recette d'épices pour les agrémenter. Ici, il s'agit d'une recette pour faire des sandwichs avec du pain pita et de sa sauce d'accompagnement au tahini.

Boulettes de veau aux fèves, artichauts et petits pois

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Voilà une jolie recette qui nous vient de Sicile, de la province de Ragusa plus précisément dans le sud de l’île, un sud que je ne connais pas hélas ! J’ai passé six mois il y a bien lo…

Salade de mozzarella et légumes verts - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

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Pour changer de la traditionnelle salade de riz ou salade verte pour accompagner un Bbq, je vous propose cette recette de salade de légumes fraîche et légère, a base de fèves et petits pois. Avec cette salade "verte" et originale, je participe au concours...

Houmous de fèves fraîches - Ma p'tite cantine

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Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, je sais -avant de recevoir des commentaires désagréables - (si, si ça arrive) que le houmous est une purée de pois...