Le poulet yassa est une spécialité sénégalaise que j'ai découvert en 2010 lors d'un périple dans ce pays qui me laisse un souvenir exceptionnel.
Le tour du monde avec « Cuisiner pour la paix » continu en ce mois d’avril avec 9 pays qui fêtent leur indépendance.
Vous savez que j’adore partir à la découverte d’autres saveurs, découvrir des plats typiques, sortir de l’ordinaire dans ma cuisine.
Dessert lacté et onctueux à la semoule de mil, du Sénégal et autour
Un des deux plats les plus connus en dehors du continent africain avec le yassa Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de paleron ou.
Recette : jus de gingembre ou Gnamakoudji (Sénégal) - Jus de gingembre ou Gnamakoudji Préparation de la recette : 45 min Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 2l d\'eau 500 g de gingembre frais (on peut aussi…
Ma recette de pastels sénégalais,chaussons ici garnis de chair de poisson (mulet) relevée au piment.
Entre nos plats traditionnels pour les fêtes, celui-ci trouvera sa place pour un dépaysement garanti.
C?est quoi le Bissap vous dites-vous ?? Je me suis posée la même question lorsque ma fille, de retour du Sénégal nous a préparé cette boisson traditionnelle d?Afrique de l?ouest.
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