Röstis au céleri, carottes et oignon - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1/2 boule de céleri rave3 carottes1 oignon2 oeufshuilesel, poivre Peler, râper à l'aide d'une...
Velouté de céleri
Ingrédients pour 4 à 6 assiettes 1 oignon 70g de carottes 600g de céleri rave Bouillon de légumes ou poule, sel, poivre Crème de Saint Agur, noisettes concassées à discrétion Préparation couper fin…
Flans de légumes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 6 flans 2 carottes 2 blancs de poireaux 5 petits bouquets de brocoli 1 petit oignon 20 cl de crème fraîche épaisse entière à 30 % MG 3 œufs 10 brins de ciboulette Sel, poivre du moulin et piment d’Espelette Préparation : Epluchez, lavez...
Poêlée de légumes d’automne - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 4 personnes 1 beau panais 1 navet boule d’or 2 carottes oranges (ou blanches) 1 rutabaga 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail pelée et dégermée 2 branches de thym 75 g de poitrine de porc fumée Sel et poivre du moulin...
Salade de chou, poivron, carottes et raisins secs - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 chou 1 poivron rouge2 carottes70 g de raisins secs1 oignon rouge60 g de mayonnaise115 g de crème fraîche30 ml de...
Galettes de courge spaghetti façon rosti - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 courge spaghetti2 œufs2 càs de farine1 càc d'herbes de Provencehuile d'olivesel, poivre ...
Velouté de courgettes et sa glace au piment - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 10 cl de crème fraîche liquide1/2 càs de piment1 kg de courgettes10 cl de lait concentré non sucré10 cl d'eausel, poivre ...
Nids de tomates aux oeufs - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 4 oeufs 4 tomates moyennes4 càs de crème épaisseépices ou herbes au choixParmesansel, poivre ...
Soupe de courge musquée aux carottes et noisettes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 kg de courge musquée400 g de carottes2 échalotes50 g de noisettes2 càs de bouillon de légumessel, poivre ...
Crème de céleri rave et poireaux - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 càs d’huile d’olive1 càs de beurre1 oignon haché2 gousses...
Célerisotto aux champignons - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 céleri rave4 tranches de bacon50g de beurre20 cl d'huile...
Betteraves et carottes rôties au four avec oignon rouge et ail en chemise - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 6 carottes2 betteraves1 oignon rouge5 gousses...
Céleri sauté - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 céleri ravesel, poivreailpersil2 cuillères à soupe huile Laver et couper en dés le céleri. Faire...
Célerisotto aux champignons - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 céleri rave4 tranches de bacon50 g de beurre20 cl d'huile...
Velouté façon "cappuccino" au fenouil - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 bulbes de fenouil75 cl de bouillon de légumes1 bouquet d’aneth20 cl de laitsel de céleri ...
Carottes aux oranges, aux pignons et aux pistaches - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 500 g de carottes3 oranges50 g de pistaches50 g de pignons3 càs d’huile d’olive½ citronsel poivre ...
Purée de céleri rave aux pommes et aux noix - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 boule de céleri rave2 belles pommes douces12 cerneaux de...
Velouté de céleri rave aux noisettes torréfiées - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 céleri rave3 pommes de terrequelques noisetteshuile parfumée (noix ou noisettes)2 échalotes1 bouillon cube ...
Galette de pommes de terre et céleri rave - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 400 g de pommes de terre200 g de célerir rave1 oeufsel,...
Céleri rave rôti à l'ail - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 céleri rave pelé3 cuillères à soupe d'huile d'olive1 tête d'ail5 branches de persil plat1 yaourt naturesel, poivre ...
Céleri branche gratiné - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 gros céleri en branche2 tomates1 gousse d'ailthym, laurier1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif)sel, poivre50 g de...