Filets de Rougets pistou d'herbes et pommes de terre nouvelles

Filets de Rougets pistou d'herbes et pommes de terre nouvelles
Recette N°675
Pour 4 personnes: 8 filets de Rougets 100 g de beurre 1 filet d'huile d’olive Des pommes de terre nouvelles (si possible) 1/2 verre de Noilly Prat Pour le pistou: 1 c à soupe d'amande en poudre 1 poignée de menthe 1 poignée de basilic 20.

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