Soupe froide courgettes: Réaliser la recette de la soupe froide de l'été.
J'ai déjà souvent testé le mariage courgette/menthe: Gratin de courgettes/ menthe et noisettes, Croustillants feta / courgettes / menthe, Tartinade de courgette à la menthe, Antipasti de courgettes marinées à l’ail et à la menthe, Pancakes courgettes.
On reste dans les recettes de saison avec l'arrivée des premières courgettes dans le potager!! Et quoi de mieux qu'une soupe froide par cette chaleur ? Ingrédients: - 1 kg de courgettes - 200 g de chèvre frais - 1 botte de menthe - sel, poivre Nettoyer.
En apéritif ou en entrée, voici une verrine fraîche, rapide et légère à base de concombre.
Quand j'ai fait mes courgettes farcies au blé, je n'avais pas utilisé pour ma recette la chair récupérée à l'intérieur de mes courgettes rondes.
J'ai réalisé cette soupe froide pour mes invités dimanche dernier.
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 courgettes - 2 cuillères à soupe de fromage blanc - 15 feuilles de menthe fraîche .
C'était la pleine canicule il y a quelques jours et il fallait impérativement des trucs frais à manger! Rien de tel que les soupes froides.
Aussi bon froid que chaud c’est soupe est vraiment très bonne.
Quand j’ai vu cette recette dans le magazine « Esprit Veggie » de juin/juillet/août 2021, je n’ai pas été emballée mais je l’ai laissée dans un coin de ma tête : je venais de blanchir et congeler les petits pois mais les courgettes n’avaient pas encore.
Ma mère m’a donné une grosse courgette de jardin et j’avais un reste de salade qui s’abîmait dans le frigo.
Une recette fraîche pour l’été, mise en petite verrine pour l’apéritif ou en entrée pour un repas.
Il ne fait pas encore un vrai beau temps d?été mais j?ai vraiment envie de manger des choses légères et estivales en ce moment malgré la pluie, des petits plats assez frais et rapi?
Je me suis inspirée d'une recette de Josée di Stasio pour faire ces petites entrées en verrine que j'ai servies au moment de l'apéro.
Gaspacho - Soupe froide concombre et menthe avec thermomix, une délicieuse soupe froide avec la recette Gaspacho au concombre et menthe avec thermomix
Soupe froide concombre et menthe au thermomix.
Plus aucun doute : l?automne est là ! De retour du marché je vous propose, avant de préparer des soupes hivernales, de profiter des dernières courgettes françaises disponibles sur les étals dans u?
Je vous propose par ces grosses chaleurs une soupe froide ! Melon-pastèque-menthe, féta et jambon cru Ingrédients pour 4 personnes : - une.
Voici la recette de la soupe froide de concombre à la menthe, une entrée saine et rafraîchissante, idéale pour l'été! facile et simple à préparer avec
Zéro gâchis, rafraichissante et légère, voici la recette de ma soupe froide de cosses de petits pois, brousse et pesto de menthe .
Soupe froide de concombre à la menthe WW, une savoureuse soupe légère, saine et rafraîchissante, facile et simple à réaliser.
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