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Si après les excès des fêtes, vous avez entamé un régime détox, cette petite soupe est pour vous. Le brocoli est un aliment peu...

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Il commence à faire frais, alors pour vous réchauffer je vous propose cette petite soupe paysanne au chou vert et à la saucisse, j’ai choisi...

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Potage de saumon et de légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Soupe italienne à la tomate et aux raviolis - Les petits plats de Béa

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C'est une soupe qui de part sa composition devient un plat complet pour un diner léger, parfumé et savoureux. Pour 2 personnes Assiettes servies en plat 1 oignon 1 gousse d 'ail 1 carotte 2 fleurettes de brocoli 50 cl de coulis de tomates 1 cube de bouillon...

Velouté à l’ail - Cuisiner à ma façon

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Une spécialité du Nord toute aussi délicieuse que la soupe à l’oignon. Ingrédients pour 4 personnes : - 2l de bouillon de volaille - 350gr de pommes de terre - 125gr de carottes - 4 à 5 têtes d’ail - Sel, poivre - Muscade - Crème fraiche - gruyère râpé...

Potage Brighton (Angleterre)

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Ingrédients pour 4 personnes: . 400 gr de carottes en dés . 200 gr de pommes de terre en dés . 80 gr de lardons . 180 gr de cheddar râpé . 80 cl de bouillon de volaille . 20 cl de crème fraîche liq…

Goulasch végétarien

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Goulasch végétarien Une autre recette de soupe russe classique mais en version sans viande, bien entendu, comme toutes les recettes traditionnelles chacun possède sa façon de faire. Ici il s'agit d'une soupe de légumes qui doit mijoter pendant presque une heure mais qui se fait progressivement. En effet, les divers légumes sont ajoutés en fonction de leur temps de cuisson du plus long au plus court et du coup on obtient non seulement un bouillon très riche en goût mais aussi un mélange de fondant avec les carottes et les pommes de terre et de texture avec le chou. Une bonne façon de faire le plein de légumes et de vitamines.

1 Recette facile, Soupe gratinée à l'ail

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Une soupe généreuse et riche en goût qui vous réchauffe les soirs d'hiver - la cuisine des délices - Préparation 20 min - Cuisson : 40 min - pour 6 personnes - 25 gousses d'ail (3 têtes environ), 1 oignon, 600 g de pommes de terre, 3 carottes, 2 branches de thym, 2 cubes de bouillon de volaille , Crème fraîche,...

Toutes nos recettes faciles de soupes

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Soupes et potages de carottes, pommes de terre, poireaux, butternut, asperges, courgettes, potiron, champignons, cèpes, chou fleur, ail, pois cassé, petits pois, pesto, endives, chorba, harira, céleri, épinard, etc...

Minestrone

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Une recette classique de soupe qui est parfaite pour faire le plein de vitamines. Bien entendu, elle sera meilleure avec des ingrédients frais mais rien ne vous empêche si vous ne les trouvez pas où s'ils sont hors saison d'en utiliser certains en surgelés ou en conserve...

Velouté de chou navet à la sauge - Les petits plats de Béa

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Le chou navet est proche du rutabaga, une autre variété de navet parmi les légumes anciens ou oubliés. Dans ce velouté, adoucie par la carotte et la pommes de terre sa saveur domine toute de même. 3 chou navet 2 pommes de terre 2 carottes 4 gousses d'ail...

Soupe de quinoa - Pérou (4) Cusco - Les petits plats de Béa

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Une soupe bien réconfortante, les légumes, céréales et protéines avec l'?uf et le fromage qui composent cette soupe en font un véritable plat complet. Pour 4 personnes 1 grosse pomme de terre 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 poivron rouge 15 cl de...

Soupe Emprisonnée d’Halloween

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Ingrédients pour 2-4 enfants: . 300gr de potiron ou de citrouille en dés . 120gr de carottes pelées en rondelles . 50cl de bouillon de volaille . 2 c.à.s de crème fraîche épaisse entière . 1 roulea…

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