Poire belle Hélène revisitée - Les petits plats de Béa
La poire Belle Hélène composée de glace à la vanille, poire pochée et sauce au chocolat est un dessert très classique avec une note vintage. Quand la saison des glaces est passée et qu'arrive à nouveau la fraicheur voire le froid une autre version peut...
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Boule de Noël et sa sauce chaude au chocolat - Les Délices de Mimm
Après le plat, voici le dessert que j’avais confectionné à Noël. De jolies boules de Noël dorées, garnie de glace vanille, de petites...
Recette - Macarons glacé et sa sauce chocolat - La cuisine de Martine
Je recevais hier pour le dîner, pour l' occasion j 'ai réalisé un dessert raffiné, délicieux et très chocolat: des macarons glacés. Quelques petits macarons chocolat super réussi (je suis assez fière de moi !) une boule de glace vanille au centre accompagné d' une sauce chocolat, enfin bref, un pur moment de bonheur...
Bananes au caramel au beurre salé, glace vanille et éclats de spéculoos - Les Délices de Mimm
Aujourd’hui, je vous propose un dessert à l’assiette super rapide à réaliser : des mini-bananes rôties et caramélisées, une sauce au caramel...
Muffins poires chocolat sauce "Carambar"® - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Muffins poires chocolat Sauce "Carambar" ® Recette Tupperware revue Ingrédients : pour une dizaine de muffins. 75 g de beurre salé fondu 100 g de sucre 1 œuf 1 cuillerée à café de vanille liquide (5 ml) ½ sachet de levure chimique 125 g de farine 50 g...
Recette facile - compote pommes/poires/miel - Passiflore, Passion d'Héllyane
Un dessert bien parfumé. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - préparation 10 minutes - cuisson 20 minutes - très facile 6 pommes...
Nids de Pâques choco coco - La table de Vio
Après les brioches nids de Pâques, voilà une autre version, aux saveurs chocolat et noix de coco... Ingrédients : 155g de lait concentré sucré 1 blanc d’œuf 5 gouttes d'extrait de vanille 1 pincée de sel 130g de noix de coco râpée 9 cc de pâte à tartiner...
Mini tartelettes sablées à la ganache au chocolat - fruits secs - baies de goji et cranberries - Passiflore, Passion d'Héllyane
Un dessert très facile a faire avec les tartelettes allongées sablées de mon partenaire Prêt à garnir. Je les...
Chutney de poires aux épices
Les chutneys sont des sauces aigre-douces typiques originaires de l'Inde qui accompagnent très bien les viandes froides, les volailles ou le foie gras. Élaborés à partir de fruits ou de légumes, ils contiennent généralement du sucre, du vinaigre, des épices... J'aime bien proposer ce condiment avec mon foie gras maiso
Poire au sirop nappée de chocolat fondu
Tout le monde connaît la Poire Belle-Hélène, ce dessert composé de poires pochées dans un sirop, nappée de chocolat chaud et accompagnée de glace à la vanille... Pour le dessert du week-end on va faire un petit peu plus simple, et se contenter de poires au sirop nappé de chocolat chaud ! 1 - Ingrédients pour 4 personne
La meilleure sauce au chocolat qui ne fige pas (sans lait, sans crème) - Les Délices de Mimm
Dans ma tribu, le dessert préféré de la majorité est la dame blanche, avec une bonne sauce au chocolat qui ne fige pas quand elle entre en...
Craquant Belle Hélène
Un dessert rapide qui fait son effet. Ingrédients : de la glace vanille 80g de chocolat noir à 64% 1 cuil à soupe de crème fraîche 4 feuilles de brick du sucre glace un peu de beurre 3 belles poire…
Pommes poêlées au caramel au beurre salé - Les bonnes recettes de Julie
Petit dessert pour repas improvisé entre amis ! Dégustées avec une boule de glace vanille, et le lendemain, moins gourmand mais très bon...
Fruit de saison : la poire
Photo Roman Cherednychenko @Flickr Il existe de nombreux types de poires, chacune avec ses propres saveurs et utilisations. Si certaines sont parfaites à déguster en dessert, d'autres se révèlent lorsqu'elles sont associées à un fromage ou cuites dans une tarte. Découvrez comment les choisir et comment bien les cuisiner! Photo niklaus morin @Flickr Comment choisir…
Sauce aux carambars pour glace maison (ou pas !)
Il me fallait quelque chose pour accompagner ma première glace à la vanille maison. Pas envie de coulis de fruits, ni de chocolat. En farfouillant dans mes placards, je suis tombée sur ma p'tite boite magique à pâtisserie, qui contient tout ce que je dois cacher des
Tarte choco poire gersoise au Floc de Gascogne
Une revisite d'un classique de la pâtisserie : la tarte aux poires et chocolat mise à la sauce Gersoise, avec des poires pochées dans un sirop au Floc de Gascogne ! Mon premier est un shortbread vanillé, c'est à dire une pâte sablée aromatisée de graines de vanille. Mon deuxième est une compote de poires, et mon troisi
Coupe glacée vanille avec gâteau au chocolat et amandes caramélisées au miel
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...
Poêlée de fraises au vinaigre balsamique sur crème aérienne
Fraises,compotée,poêlée,crème,mousse,chantilly,aigre-doux,fraises cuites,vinaigre balsamique,sucre vanillé,crème liquide,fraises de Plougastel,dessert,chaud-froid,mousse aux fraises,sans gélatine,sans oeuf
Chutney de poires aux épices
Les chutneys sont des sauces aigre-douces typiques originaires de l'Inde qui accompagnent très bien les viandes froides, les volailles ou le foie gras. Élaborés à partir de fruits ou de légumes, ils contiennent généralement du sucre, du vinaigre, des épices... J'aime bien proposer ce condiment avec mon foie gras ma...
Glace aux s’mores
Les s'mores vous connaissez? Ce sont ces petites sandwiches américains composés de graham crackers, de chocolat fondu et d'un schamallow grillé... Là-bas, ce dessert est synonyme de soirée au coin du feu, mais on peut bien sûr en manger toute l'année même sans feu de camp! Comme vous le savez peut-être, j'ai eu la chance de faire partie des…
Sauce au caramel anglaise
Sauce au caramel anglaise Une sauce qui épaissie en refroidissant pour servir avec le gâteau à la glace vanille croustillant ou pour faire des coulis de glaces faites maison... On peut aussi napper un gâteau au chocolat avec cette sauce ou un gâteau à la vanille ou au yaourt...