Paupiettes de cheval champignons poivre noir. - Les Gourmandises de Bénédicte

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Tout d 'abord je voulais remercier Mr Mailhet pour son partenariat . Il m ' a donné de belles paupiettes de cheval que j 'ai cuisiner hier . Pour cette recette ils vous faut : 4 paupiettes de cheval Une boite de champignons coupés 2 oignons Du coulis...

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INGREDIENTS : 1 kg de bœuf à bourguignon 150 gr de poitrine fumée 300 gr de champignon 3 carottes 2 oignons 3 gousses d’ail écrasées sel poivre beurre clarifié beurre normal fécule de pomme de terre eau vin rouge PREPARATION : La veille : Mettre les morceaux de viande dans un récipient et recouvrir avec du vin rouge,

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Eh oui, elles sont trop cuites !! Ingrédients : 200 g de bœuf haché 8 tomates à farcir 100 g d'oignons 100 g de champignons de paris 1 c à c de thym 1 c à c d'ail 150 ml de vin blanc 1 cube de bouillon de bœuf coriandre frais 50 ml d'eau sel, poivre 200gr...

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Ingrédients : 500 grs de viande de boeuf hachée 1 c à c bombée de pâte d'ail 2 échalottes 1 oignon 2c à soupe de persil et de la menthe 1 jaune d'oeuf 3 c à soupe de chapelure 2 c à soupe d'huile d'olive 500 g de coulis de tomate maison sel, poivre Préparation:...

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